{"product_id":"tenerissimo-fior-di-latte-pregel","title":"Tenerissimo® Fior di Latte pour sundae - PREGEL","description":"\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/logo-tenerissimo.png?v=1711748332\" alt=\"Tenerissimo PREGEL\" width=\"192\" height=\"87\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Servez une \u003cstrong\u003eglace Fior di Latte pure, ronde et parfaitement équilibrée\u003c\/strong\u003e avec \u003cstrong\u003eTenerissimo® Fior di Latte\u003c\/strong\u003e, une préparation en poudre conçue pour offrir une base lait premium à la texture souple et stable en machine soft.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n  Son profil délicat met en valeur la richesse du lait sans excès de sucre ni d’arôme dominant. Idéal pour proposer une \u003cstrong\u003eglace nature élégante\u003c\/strong\u003e ou une base neutre destinée à accueillir toppings, sauces et inclusions.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSaveur :\u003c\/strong\u003e Fior di Latte (fleur de lait)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eType :\u003c\/strong\u003e Préparation en poudre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTexture :\u003c\/strong\u003e Lisse, souple et stable à température négative\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDosage :\u003c\/strong\u003e 250 g par kilo de mix\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConditionnement :\u003c\/strong\u003e 12 sachets x 0,66 kg (7,92 kg par carton)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePréparation et rendement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePréparation indicative :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e250 g de poudre pour 1 kg de mix final\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMélanger avec le lait jusqu’à parfaite homogénéité\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVerser en machine soft et turbiner\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRendement estimatif :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eEnviron 2,64 kg de produit fini par sachet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEnviron 31 à 32 kg par carton\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSoit environ 33 portions de 80 g par sachet (environ 396 à 400 portions par carton)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eApplications professionnelles\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGlace italienne nature haut de gamme\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBase pour sundae et desserts personnalisés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSupport neutre pour marbrages et inclusions\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMilkshakes et boissons glacées crémeuses\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatibilité machines\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n  Compatible avec nos \u003ca href=\"https:\/\/festi-market.com\/collections\/machines-a-glace-soft-petit-debit\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003emachines à glace soft petit débit\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRégimes \u0026amp; informations produit\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSans gluten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHalal Italie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cdiv class=\"fm-contact-block\"\u003e\n  \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComplétez votre offre avec les éléments adaptés\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n  \u003cp\u003e\n    Large choix de toppings, pots, cornets, cuillères et machines compatibles.\n    \u003ca href=\"\/en\/pages\/contact\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eContactez-nous\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\n    pour une solution professionnelle clé en main.\n  \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"PREGEL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47955100598619,"sku":"63721","price":121.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/tenerissimo-fior-di-latte-pregel-63721.webp?v=1772461523","url":"https:\/\/festi-market.com\/en\/products\/tenerissimo-fior-di-latte-pregel","provider":"FestiMarketFrance","version":"1.0","type":"link"}