{"product_id":"crepiere-gaz-ronde-krampouz-standard-o40-o48-manuelle","title":"Crêpière gaz ronde Krampouz Standard Ø40\/Ø48 cm, allumage manuel","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecrêpière gaz ronde Krampouz Standard\u003c\/strong\u003e est conçue pour une \u003cstrong\u003eutilisation professionnelle occasionnelle à intensive\u003c\/strong\u003e. Disponible en Ø40 et Ø48 cm, elle associe une plaque en fonte brute usinée à un brûleur en étoile. Sur les deux versions, \u003cstrong\u003el’allumage et la régulation de la flamme sont manuels\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePoints forts\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChauffe répartie :\u003c\/strong\u003e brûleur en étoile à double rangée de flammes, à 6 branches sur la version Ø40 cm et à 8 branches sur la Ø48 cm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRéglage direct :\u003c\/strong\u003e manette graduée pour augmenter ou réduire la flamme pendant le service, sans régulation automatique de température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEntretien facilité :\u003c\/strong\u003e façade inox en retrait, conçue pour limiter les coulures de pâte sur le châssis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSécurité gaz :\u003c\/strong\u003e coupure de l’alimentation en cas d’extinction de la flamme.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eChoisir le diamètre de la plaque\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe modèle \u003cstrong\u003eØ40 cm (CSRS4PA-KR)\u003c\/strong\u003e, de 5 000 W, occupe un espace de 400 × 420 mm. La version \u003cstrong\u003eØ48 cm (CSRH5MA-KR)\u003c\/strong\u003e, de 7 000 W, nécessite un poste de 502 × 480 mm. Le choix dépend du format des crêpes ou galettes proposé à la carte et de l’espace réellement disponible sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlimentation et première utilisation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes deux modèles fonctionnent au \u003cstrong\u003ebutane ou au propane\u003c\/strong\u003e et sont livrés avec un kit d’adaptation au gaz naturel. La conversion doit être confiée à un professionnel qualifié. En cas d’utilisation au gaz naturel, l’appareil doit être installé sur un \u003cstrong\u003eplan de travail fixe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvant la première utilisation, la plaque en fonte nécessite un \u003cstrong\u003eculottage\u003c\/strong\u003e, une opération consistant à chauffer de fines couches d’huile afin de créer une protection qui limite l’adhérence de la pâte. La procédure est détaillée dans la notice disponible dans la rubrique Documentation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAllumage et régulation : quelles différences ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAllumage manuel (ces deux versions) :\u003c\/strong\u003e le brûleur doit être mis en route avec une flamme extérieure. À l’inverse, les modèles Confort disposent d’étincelles intégrées à la manette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRégulation manuelle :\u003c\/strong\u003e vous réglez ensuite directement l’intensité de la flamme pendant la cuisson. Sur une crêpière thermostatique, le système ACS ajuste automatiquement la flamme pour maintenir la température sélectionnée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour un allumage intégré tout en conservant un réglage manuel, choisissez la \u003ca href=\"\/products\/crepiere-gaz-ronde-gamme-confort-regulation-manuelle-o40-cm-5-500w\" style=\"text-decoration: underline !important; text-underline-offset: 2px;\"\u003e\u003cu\u003eConfort manuelle Ø40 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Pour une chauffe régulée automatiquement, consultez la \u003ca href=\"\/products\/crepiere-gaz-ronde-krampouz-confort-o40-thermostatique\" style=\"text-decoration: underline !important; text-underline-offset: 2px;\"\u003e\u003cu\u003eConfort thermostatique Ø40 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"fm-krampouz-brand-reassurance\"\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Krampouz ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInventeur de la crêpière moderne au gaz et leader mondial de la crêpière professionnelle\u003c\/strong\u003e, Krampouz s’appuie sur un savoir-faire breton qui remonte aux premiers appareils commercialisés en 1949. La marque a depuis étendu son expertise aux gaufriers, planchas et autres équipements de cuisson, avec une priorité donnée à la \u003cstrong\u003eprécision de chauffe, à la robustesse et à la réparabilité\u003c\/strong\u003e. Distinguée par le label \u003cstrong\u003eEntreprise du Patrimoine Vivant (EPV)\u003c\/strong\u003e, Krampouz est une référence historique et une \u003cstrong\u003evaleur sûre pour les professionnels\u003c\/strong\u003e qui souhaitent investir dans du matériel de cuisson conçu pour durer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristiques\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eDonnées techniques\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéférence Ø40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSRS4PA-KR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance Ø40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions Ø40 cm (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 420 × 200 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids Ø40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéférence Ø48 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCSRH5MA-KR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance Ø48 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions Ø48 cm (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e502 × 480 × 192 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePoids Ø48 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAllumage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuel (flamme extérieure), sur les deux versions\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBrûleur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 branches (Ø40 cm) \/ 8 branches (Ø48 cm)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGamme\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStandard\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRégulation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButane \/ Propane, adaptation gaz naturel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eVidéos officielles\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003ePrésentation — gamme de crêpières professionnelles\u003c\/h3\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/F_6vypOR6tA\" title=\"Présentation de la nouvelle gamme de crêpières professionnelles Krampouz\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003ch3\u003eDémonstration — crêpières gaz\u003c\/h3\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/jo34buFUz4I\" title=\"Test de la nouvelle gamme de crêpières professionnelles gaz Krampouz\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003ch3\u003eEntretien — culottage et nettoyage de la plaque\u003c\/h3\u003e\u003ciframe loading=\"lazy\" title=\"Culottage et entretien d’une crêpière Krampouz\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xoZqZeuHdNs\" height=\"315\" width=\"560\" allowfullscreen=\"\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e","brand":"KRAMPOUZ","offers":[{"title":"Ø 40 cm","offer_id":43619203350758,"sku":"CSRS4PA-KR","price":325.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 48 cm","offer_id":43619203383526,"sku":"CSRH5MA-KR","price":430.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/products\/Crepiere-gaz-standard-allumage-manuel-CSRS4PA-KR.png?v=1673909740","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/crepiere-gaz-ronde-krampouz-standard-o40-o48-manuelle","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}