{"product_id":"friteuse-churros-electrique-fe60-inhospan","title":"Friteuse à churros électrique INHOSPAN FE60 – 18 L – 5 à 15 kW","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa gamme INHOSPAN FE60 regroupe trois friteuses électriques professionnelles à poser de 18 litres\u003c\/strong\u003e. Les modèles FE60-A, FE60-B et FE60-C partagent la même cuve, les mêmes dimensions et la même construction en acier inoxydable ; leur principale différence est la puissance disponible : 5, 10 ou 15 kW.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eChoisir sa FE60\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFE60-A – 5 kW :\u003c\/strong\u003e puissance installée la plus faible de la gamme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFE60-B – 10 kW :\u003c\/strong\u003e niveau de puissance intermédiaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFE60-C – 15 kW :\u003c\/strong\u003e puissance maximale de la gamme FE60.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa capacité reste identique sur les trois versions. Le choix dépend donc principalement de la puissance recherchée et de la compatibilité de l’installation électrique. Le modèle souhaité se sélectionne directement dans les variantes de la fiche produit.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConception professionnelle\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa FE60 associe une \u003cstrong\u003ecuve conique en acier inoxydable de 18 L\u003c\/strong\u003e à un élément chauffant amovible. Sa cuve circulaire de 600 mm de diamètre offre une surface de cuisson généreuse pour la préparation des churros et autres produits frits légers ou délicats.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuve et châssis en acier inoxydable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlément chauffant amovible pour faciliter l’accès à la cuve.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eContrôle thermostatique de la température.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepères de niveau d’huile minimum et maximum.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoignées intégrées au châssis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTempérature maximale d’utilisation recommandée : 200 °C.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eApplications\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eINHOSPAN destine cette gamme notamment à la cuisson des \u003cstrong\u003echurros, beignets et autres produits frits légers ou délicats\u003c\/strong\u003e. Le format à poser permet son intégration sur un poste de cuisson professionnel adapté à son encombrement.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eLes kW gaz et électriques sont-ils équivalents ?\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOui pour l’unité de mesure, non pour la performance réelle de cuisson.\u003c\/strong\u003e Un kilowatt reste un kilowatt, qu’il s’agisse de gaz ou d’électricité. En revanche, une friteuse gaz de 10 kW et une friteuse électrique de 10 kW ne transmettent pas nécessairement la même puissance utile à l’huile et n’auront donc pas automatiquement le même rendement ni le même débit de production.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSur la FE60, les valeurs de \u003cstrong\u003e5, 10 et 15 kW correspondent à la puissance électrique nominale de l’élément chauffant\u003c\/strong\u003e. Sur une friteuse à gaz, les kW annoncés correspondent généralement à la puissance thermique du brûleur : une partie de cette énergie peut être perdue avant d’être transmise à l’huile, notamment par les fumées et les transferts thermiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl n’existe donc \u003cstrong\u003eaucun coefficient universel permettant de convertir directement des kW gaz en kW électriques\u003c\/strong\u003e. Pour comparer deux friteuses, il faut aussi regarder la capacité d’huile, la conception de la cuve, le système de chauffe, la régulation et surtout le temps de remontée en température pendant le service.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ retenir :\u003c\/strong\u003e le chiffre en kW indique la puissance nominale de l’appareil, mais ne suffit pas à lui seul pour comparer la puissance utile dans l’huile ou la capacité de production entre un modèle gaz et un modèle électrique.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eInstallation électrique : points à vérifier avant commande\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa documentation INHOSPAN de la gamme FE60 indique des \u003cstrong\u003econfigurations en 230 V ou 400 V selon la version et la commande\u003c\/strong\u003e. Le fabricant mentionne également un câble de connexion, mais ne fixe pas dans la fiche technique FE60 consultée un calibre de disjoncteur, une section de câble, un type de prise ou une protection différentielle unique pour l’ensemble de la gamme.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFaire confirmer la tension et la configuration électrique exactes de la version commandée avant installation.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVérifier que l’alimentation du site est dimensionnée pour la puissance retenue : 5, 10 ou 15 kW représentent des besoins électriques très différents.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNe pas déduire le type de prise, la section de câble ou le calibre de protection du seul chiffre en kW : ces éléments doivent être adaptés à la configuration réellement livrée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLe raccordement et les protections doivent être validés par un professionnel qualifié conformément à l’installation du site et à la réglementation applicable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEntretien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa construction en acier inoxydable et l’élément chauffant amovible facilitent l’accès aux principales surfaces lors du nettoyage et de l’entretien courant.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h3\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eValeur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFriteuse électrique professionnelle à poser\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e620 × 850 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCuve\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 600 × H 160 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstruction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eÉlément chauffant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAmovible, en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature maximale d’utilisation recommandée\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e200 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eNiveau d’huile\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRepères minimum et maximum\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFE60-A\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 kW – 22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFE60-B\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 kW – 24 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFE60-C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 kW – 26 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation électrique\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V ou 400 V selon version, configuration et commande fabricant ; à valider avant commande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRaccordement\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCâble de connexion indiqué par INHOSPAN ; type de prise, section de câble et protections non précisés dans la fiche FE60 consultée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e","brand":"INHOSPAN","offers":[{"title":"5 kW","offer_id":49519559704923,"sku":"FE60-A","price":995.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 kW","offer_id":54020932272475,"sku":"FE60-B","price":1625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15 kW","offer_id":54020932305243,"sku":"FE60-C","price":1855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/friteuse-a-churros-electrique-fe60a-inhospan.jpg?v=1732113916","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/friteuse-churros-electrique-fe60-inhospan","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}