{"product_id":"grill-gaz-mirror-iron-stone-is3","title":"Grill gaz MIRROR Iron Stone IS3 – 3 zones – 6 brûleurs – 27 kW","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLe MIRROR Iron Stone IS3 est un grill gaz professionnel avec une surface utile de \u003cstrong\u003e765 × 425 mm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e3 zones de cuisson indépendantes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e6 brûleurs en fonte\u003c\/strong\u003e et une puissance totale de \u003cstrong\u003e27 kW\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top:14px;margin-bottom:26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/grill-gaz-mirror-iron-stone-is1\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eIS1 – 255 × 425 mm – 1 zone – 9 kW\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/products\/grill-gaz-mirror-iron-stone-is2\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eIS2 – 515 × 425 mm – 2 zones – 18 kW\u003c\/a\u003e | \u003cstrong\u003eIS3 – 765 × 425 mm – 3 zones – 27 kW\u003c\/strong\u003e | \u003ca href=\"\/products\/grill-gaz-mirror-iron-stone-is4\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eIS4 – 1 025 × 425 mm – 4 zones – 36 kW\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa grille plate en fonte est fournie de série et convient notamment aux viandes peu grasses. Une grille rainurée est disponible en option pour le poisson et les viandes plus grasses. Sous la grille, les modules pyramidaux en fonte accumulent et répartissent la chaleur ; les tiroirs frontaux peuvent recevoir de l’eau tout en récupérant les graisses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’IS3 convient à un poste grill principal qui doit gérer plusieurs cuissons en parallèle. Ses 3 zones indépendantes permettent de répartir différents produits ou réglages sur une surface utile de 765 × 425 mm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir MIRROR ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMIRROR fabrique du matériel de cuisson professionnelle en Espagne depuis 1983. La série Iron Stone associe brûleurs en fonte, modules pyramidaux d’accumulation de chaleur et éléments démontables pour faciliter le nettoyage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:24px;margin-bottom:32px;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/mirror\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoir les équipements de cuisson MIRROR\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIS3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e765 × 425 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZones de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 indépendantes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBrûleurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 – fonte haute performance\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance gaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrille\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFonte plate incluse – grille rainurée en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiffusion de chaleur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eModules pyramidaux Iron Stone en fonte\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBacs graisses \/ eau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × 11,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosseret\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntégré\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOptions d’installation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSupport inox et roulettes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e885 × 635 × 415 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIRROR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43544149229798,"sku":"IS3","price":3395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/products\/mirror-grill-a-gaz-is3.png?v=1669078915","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/grill-gaz-mirror-iron-stone-is3","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}