{"product_id":"grill-vitroceramique-simple-spidocook-spidoglass-sp010","title":"Grill de contact vitrocéramique Spidocook SPIDOGLASS – 25 × 25 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egrill de contact vitrocéramique SpidoCook SPIDOGLASS 25 × 25 cm\u003c\/strong\u003e permet de cuire paninis, sandwiches, viandes, poissons et légumes dans un \u003cstrong\u003eformat compact\u003c\/strong\u003e, adapté aux comptoirs de snacks, sandwicheries et food trucks. Sa surface de cuisson convient aux établissements qui souhaitent proposer plusieurs types de préparations tout en limitant l’espace occupé par leur équipement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa chauffe \u003cstrong\u003eSHB™ Plus associe contact et rayonnement infrarouge\u003c\/strong\u003e pour une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur. Les plaques en vitrocéramique, non poreuses et antiadhérentes, facilitent le retrait des résidus et le nettoyage entre les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCinq versions permettent d’adapter le grill à votre utilisation\u003c\/strong\u003e, selon la finition des plaques et le type de commande. Les modèles manuels offrent un réglage direct de la température ; les deux versions \u003cstrong\u003eXPRO mémorisent jusqu’à quatre programmes de temps et de température\u003c\/strong\u003e pour retrouver facilement les réglages de vos préparations habituelles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle version du SPIDOGLASS 25 × 25 cm choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez la finition des plaques selon le résultat recherché, puis le type de commande adapté à votre façon de travailler.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez d’abord vos plaques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eplaques noires, lisses ou rainurées\u003c\/strong\u003e, privilégient la cuisson par contact et favorisent une température uniforme à l’intérieur des aliments. Les \u003cstrong\u003eplaques lisses transparentes\u003c\/strong\u003e laissent passer davantage de rayonnement infrarouge et favorisent le croustillant à l’extérieur des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour cuire \u003cstrong\u003esans marquage strié\u003c\/strong\u003e, choisissez des plaques lisses. Pour \u003cstrong\u003emarquer le dessus des paninis, sandwiches et grillades\u003c\/strong\u003e, choisissez une plaque supérieure rainurée, associée à une plaque inférieure lisse.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eFinition des plaques\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eCommande manuelle\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eCommande numérique XPRO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLisses noires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSP010P\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSP010X\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupérieure rainurée noire \/ inférieure lisse noire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSP010PR\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSP010XR\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLisses transparentes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSP010PT\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNon proposé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez ensuite votre commande\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eCritère\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eManuel\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eXPRO\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéglage\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eTempérature par molette\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTemps et température par commande numérique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTempérature\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDe 120 à 400 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu’à 350 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eProgrammes mémorisables\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eAucun\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eQuatre programmes associant temps et température\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eÀ privilégier pour\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRégler directement la température, avec une prise en main simple et sans programmation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRappeler les paramètres de préparations récurrentes et faciliter la régularité du travail entre opérateurs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003eLes versions \u003cstrong\u003eXPRO\u003c\/strong\u003e disposent également d’un \u003cstrong\u003emode veille\u003c\/strong\u003e pour limiter la consommation pendant les périodes creuses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eManipulation et confort d’utilisation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e facilite la manipulation de la partie supérieure du grill. Sur les versions \u003cstrong\u003eXPRO\u003c\/strong\u003e, la plaque supérieure auto-équilibrée s’adapte à l’épaisseur des préparations pour maintenir un contact régulier pendant la cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grill possède une \u003cstrong\u003estructure en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. L’isolation thermique \u003cstrong\u003eProtek.Safe™\u003c\/strong\u003e limite les déperditions de chaleur pendant le fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage et accessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn \u003cstrong\u003etiroir amovible\u003c\/strong\u003e recueille les liquides de cuisson et se retire pour le nettoyage. Le \u003cstrong\u003eracloir adapté aux plaques vitrocéramiques, fourni avec l’appareil\u003c\/strong\u003e, permet de retirer les résidus présents sur les surfaces de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nettoyant spécifique \u003cstrong\u003eSpidoClean\u003c\/strong\u003e, destiné aux plaques et à la structure en inox, est \u003cstrong\u003evendu séparément\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesoin d'une autre surface de cuisson ?\u003c\/strong\u003e Pour les sandwiches et préparations plus larges, découvrez le \u003ca href=\"\/products\/grill-vitroceramique-simple-spidocook-spidoglass-sp015\"\u003e\u003cu\u003eSPIDOGLASS SP015 avec sa surface de 40 × 30 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Pour cuire deux préparations côte à côte, le \u003ca href=\"\/products\/grill-vitroceramique-double-spidocook-spidoglass-sp020\"\u003e\u003cu\u003eSPIDOGLASS SP020 dispose de deux surfaces de 25 × 25 cm\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpidoCook, fabricant italien d’équipements de cuisson professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepuis 1993\u003c\/strong\u003e, SpidoCook conçoit et fabrique en Italie des équipements de cuisson pour les professionnels de la restauration. Présente dans \u003cstrong\u003eplus de 60 pays\u003c\/strong\u003e, la marque développe notamment la gamme \u003cstrong\u003eSPIDOGLASS\u003c\/strong\u003e, dédiée à la cuisson sur plaques vitrocéramiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéférences\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSP010P, SP010PR, SP010PT, SP010X et SP010XR\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSurface de cuisson\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e25 × 25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e1 500 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V monophasé — 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDimensions des SP010P, SP010PR, SP010PT et SP010XR\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur 331 × profondeur 458 × hauteur 176 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDimensions du SP010X\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur 335 × profondeur 460 × hauteur 181 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e10 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTempérature de cuisson\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eVersions manuelles : de 120 à 400 °C. Versions XPRO : jusqu’à 350 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMatériaux\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlaques en vitrocéramique et structure en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Spidocook","offers":[{"title":"SP010P – Manuelle, lisse noire","offer_id":54371707945307,"sku":"SP010P","price":649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP010PR – Manuelle, rainurée \/ lisse","offer_id":54372898406747,"sku":"SP010PR","price":669.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP010PT – Manuelle, lisse transparente","offer_id":54371707978075,"sku":"SP010PT","price":559.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP010X – XPRO, lisse noire","offer_id":54371708010843,"sku":"SP010X","price":899.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP010XR – XPRO, rainurée \/ lisse","offer_id":54371708043611,"sku":"SP010XR","price":939.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/grill-panini-vitroceramique-spidocook-sp010p-simple-plaques-lisses.webp?v=1793611054","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/grill-vitroceramique-simple-spidocook-spidoglass-sp010","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}