{"product_id":"grill-vitroceramique-simple-spidocook-spidoglass-sp015","title":"Grill de contact vitrocéramique Spidocook SPIDOGLASS – 40 × 30 cm","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003egrill de contact vitrocéramique SpidoCook SPIDOGLASS 40 × 30 cm\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong\u003egrande surface de cuisson d’un seul tenant\u003c\/strong\u003e, adaptée aux paninis, sandwiches et préparations plus larges. Cet espace permet également de disposer plusieurs portions côte à côte, selon leur format. Il convient aussi à la cuisson des viandes, poissons et légumes, pour varier les préparations avec un même appareil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa technologie \u003cstrong\u003eSHB™ Plus associe cuisson par contact et rayonnement infrarouge\u003c\/strong\u003e pour une montée rapide en température et une répartition homogène de la chaleur. Les plaques en vitrocéramique, non poreuses et antiadhérentes, facilitent le retrait des résidus et le nettoyage entre les préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSept versions à commande manuelle\u003c\/strong\u003e permettent de choisir la finition des plaques et la puissance électrique adaptées à votre utilisation. La température se règle directement par molette, \u003cstrong\u003ede 120 à 400 °C\u003c\/strong\u003e. Pour le marquage, certaines versions associent une \u003cstrong\u003eplaque supérieure rainurée à une plaque inférieure lisse\u003c\/strong\u003e. Le \u003cstrong\u003eBBQ MASTER SP015PR-B\u003c\/strong\u003e possède \u003cstrong\u003edeux plaques rainurées\u003c\/strong\u003e, pour marquer les aliments sur les deux faces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuelle version du SPIDOGLASS 40 × 30 cm choisir ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eChoisissez d’abord la finition des plaques selon le résultat recherché, puis la puissance électrique adaptée à votre installation. Les sept versions disposent de la même surface de cuisson de \u003cstrong\u003e40 × 30 cm\u003c\/strong\u003e et d’une \u003cstrong\u003ecommande manuelle réglable de 120 à 400 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eChoisissez vos plaques selon vos préparations\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003eplaques noires, lisses ou rainurées\u003c\/strong\u003e, privilégient la cuisson par contact et favorisent une température uniforme à l’intérieur des aliments. Les \u003cstrong\u003eplaques lisses transparentes\u003c\/strong\u003e laissent passer davantage de rayonnement infrarouge et favorisent le croustillant à l’extérieur des préparations.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eFinition des plaques\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRésultat recherché\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eRéférences\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDeux plaques lisses noires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuisson sans marquage strié\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eSP015 — ECO\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003eSP015P — POWER\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSupérieure rainurée noire, inférieure lisse noire\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarquage sur le dessus des aliments\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eSP015R — ECO\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003eSP015PR — POWER\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDeux plaques lisses transparentes\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCroustillant extérieur, sans marquage strié\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cstrong\u003eSP015T — ECO\u003c\/strong\u003e \/ \u003cstrong\u003eSP015PT — POWER\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDeux plaques rainurées noires\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarquage sur les deux faces des aliments\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSP015PR-B — BBQ MASTER\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eComparez ensuite les versions ECO et POWER\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes gammes ECO et POWER proposent les trois mêmes configurations de plaques. À finition identique, elles conservent la même surface de cuisson et la même plage de température.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeur différence porte sur la \u003cstrong\u003epuissance électrique\u003c\/strong\u003e : les modèles ECO développent \u003cstrong\u003e2 kW\u003c\/strong\u003e, tandis que les POWER disposent d’une puissance nominale supérieure. Tenez compte de la puissance disponible sur votre installation et des autres équipements utilisés simultanément.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation et entretien au quotidien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConception et prise en main\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoignée ergonomique\u003c\/strong\u003e facilite l’ouverture et la fermeture du grill. Les \u003cstrong\u003equatre pieds antidérapants\u003c\/strong\u003e contribuent à la stabilité de l’appareil sur le plan de travail.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe grill possède une \u003cstrong\u003estructure en acier inoxydable\u003c\/strong\u003e. L’isolation thermique \u003cstrong\u003eProtek.Safe™\u003c\/strong\u003e limite les déperditions de chaleur pendant le fonctionnement.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNettoyage et accessoires\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes liquides de cuisson sont recueillis dans un \u003cstrong\u003etiroir amovible\u003c\/strong\u003e, qui peut être vidé et nettoyé séparément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eracloir adapté aux plaques vitrocéramiques, fourni avec l’appareil\u003c\/strong\u003e, permet de retirer les résidus présents sur les surfaces de cuisson.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe nettoyant spécifique \u003cstrong\u003eSpidoClean\u003c\/strong\u003e, destiné aux plaques et à la structure en inox, est \u003cstrong\u003evendu séparément\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eSPIDOGLASS SP015\u003c\/strong\u003e offre une \u003cstrong\u003esurface de cuisson unique de 40 × 30 cm\u003c\/strong\u003e, adaptée aux préparations nécessitant davantage d'espace. Pour une surface plus compacte, découvrez le \u003ca href=\"\/products\/grill-vitroceramique-simple-spidocook-spidoglass-sp010\"\u003e\u003cu\u003eSPIDOGLASS SP010 (25 × 25 cm)\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e. Pour cuire deux portions simultanément sur des emplacements distincts, le \u003ca href=\"\/products\/grill-vitroceramique-double-spidocook-spidoglass-sp020\"\u003e\u003cu\u003eSPIDOGLASS SP020 (2 × 25 × 25 cm)\u003c\/u\u003e\u003c\/a\u003e propose une autre configuration.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePinsas, focaccias et pizzas à la pala avec le Kit 3 Mod.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eKit 3 Mod. XUC068\u003c\/strong\u003e permet d’utiliser le SPIDOGLASS SP015 comme un \u003cstrong\u003efour compact\u003c\/strong\u003e pour préparer des pinsas, des focaccias farcies et des pizzas à la pala.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCompatible avec les \u003cstrong\u003esept versions du SPIDOGLASS 40 × 30 cm\u003c\/strong\u003e, il peut également équiper un grill déjà en service. Vous pouvez ainsi \u003cstrong\u003efaire évoluer votre équipement sans remplacer votre appareil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccessoire vendu séparément.\u003c\/strong\u003e Demandez un devis pour ajouter le \u003cstrong\u003eKit 3 Mod., référence XUC068\u003c\/strong\u003e, à votre grill.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpidoCook, fabricant italien d’équipements de cuisson professionnels\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDepuis 1993\u003c\/strong\u003e, SpidoCook conçoit et fabrique en Italie des équipements de cuisson pour les professionnels de la restauration. Présente dans \u003cstrong\u003eplus de 60 pays\u003c\/strong\u003e, la marque développe notamment la gamme \u003cstrong\u003eSPIDOGLASS\u003c\/strong\u003e, dédiée à la cuisson sur plaques vitrocéramiques.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eCaractéristique\u003c\/th\u003e\n\u003cth scope=\"col\"\u003eValeur\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eRéférences\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSP015, SP015R, SP015T, SP015P, SP015PR, SP015PT et SP015PR-B\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSurface de cuisson\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePuissance électrique\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECO : 2 000 W. POWER et BBQ MASTER : 3 000 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAlimentation\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e230 V monophasé — 50\/60 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eDimensions de l’appareil\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eLargeur 481 × profondeur 457 × hauteur 182 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003ePoids net\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eECO et BBQ MASTER : 14,9 kg. POWER : 15 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTempérature de cuisson\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRéglable de 120 à 400 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eMatériaux\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003ePlaques en vitrocéramique et structure en acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Spidocook","offers":[{"title":"SP015 – ECO, lisses noires","offer_id":54373242503515,"sku":"SP015","price":855.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP015R – ECO, rainurée \/ lisse","offer_id":54373242536283,"sku":"SP015R","price":975.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP015T – ECO, lisses transparentes","offer_id":54373242569051,"sku":"SP015T","price":835.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP015P – POWER, lisses noires","offer_id":54373242601819,"sku":"SP015P","price":865.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP015PR – POWER, rainurée \/ lisse","offer_id":54373242634587,"sku":"SP015PR","price":985.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP015PT – POWER, lisses transparentes","offer_id":54373242667355,"sku":"SP015PT","price":845.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"SP015PR-B – BBQ MASTER, rainurées","offer_id":54373242700123,"sku":"SP015PR-B","price":1055.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/grill-panini-vitroceramique-spidocook-sp015-moyen-plaques-lisses.webp?v=1793611104","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/grill-vitroceramique-simple-spidocook-spidoglass-sp015","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}