Machine à glace de comptoir 6235A-C - à pompe - 2+1 parfums - 3000w - 450 cornets/h

2+1 parfums, modèle sur comptoir, contrôle digital, débits intensifs
- Machine à glaces soft et frozen yogurts
- Sur comptoir
- Débits intensifs
- 2 parfums + panachage
- Production de 45L/h soit 450 cônes de 80g
- 2 cuves de 12 L
- Alimentation par pompe
- Contrôle électronique par microprocesseur
- Régulation automatique de la réfrigération afin de maintenir la consistance du produit - Système de réfrigération des cuves indépendant pour maintenir le mix sous les 4°C même en mode veille
- Indicateur de niveau faible dans la cuve
- Agitateur à lames flexibles pour une plus grande capacité et une glace plus foisonnée et crémeuse
- Mélangeurs de cuves pour homogénéiser le produit
- Compteur du nombre de portion par jour et au total
- Affichage de la température des cylindres et des réserves
- Démarrage progressif soft-start
- Refroidissement par air
- 1 compresseur les cylindres
- 1 compresseur pour les réserves
- Onduleur inclus

Congélation rapide
Échangeur de chaleur breveté à haute efficacité permettant une congélation rapide à faible.

Contrôle numérique et affichage
Le contrôle par microprocesseur permet d'accéder numériquement aux paramètres du système et à des fonctions supplémentaires. L'interface numérique affiche des informations critiques telles que l'état du système, les températures, le nombre de distributions, les erreurs, etc.

Programmation automatique
Permet le lancement automatique des modes de fonctionnement sur la base de programmes prédéfinis.

Contrôle de la vitesse de distribution
Offre une flexibilité dans le contrôle du débit de distribution pour différentes applications.

Mode veille
Maintient la température du produit dans les cuves et dans les cylindres de congélation en dessous de 4,4 ° C pendant la nuit.

Mélangeurs de cuves
Maintiennent la consistance du produit et évitent sa séparation.

Soft Start System
Un démarrage lent du moteur réduit le bruit de l'équipement et la pression sur la transmission.

Transmission à entrainement direct
Élimine les pièces mobiles consommables et augmente l’efficacité de transmission.

Recongélation rapide
Activez immédiatement la recongélation pour qu'il atteigne la viscosité lorsqu'un service rapide est requis après une longue période d'inactivité.

Distribution à fermeture automatique
La vanne empêche automatiquement le débordement du produit après la distribution.

Protections de sécurité
• Coupures à basse température et surcharge moteur pour protéger en cas de gel des cylindres
• Pressostat haute pression pour éviter la surchauffe du compresseur
• Surcharge thermique pour protéger contre la surchauffe du moteur