{"product_id":"plaque-chrome-electrique-mirror-clam20","title":"Plaque au chrome électrique MIRROR CLAM20 – plaque 18 mm – 2 zones – 2 presses – 20 kW","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa MIRROR CLAMATIC CLAM20 est la version double poste de la série, avec une surface inférieure de \u003cstrong\u003e700 × 600 mm\u003c\/strong\u003e, une plaque de \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2 zones de cuisson\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e2 presses\u003c\/strong\u003e et une puissance totale de \u003cstrong\u003e20 kW\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top:14px;margin-bottom:26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-clam10\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eCLAM10 – 400 × 600 mm – 1 zone – 1 presse – 10 kW\u003c\/a\u003e | \u003cstrong\u003eCLAM20 – 700 × 600 mm – 2 zones – 2 presses – 20 kW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque poste dispose de \u003cstrong\u003e9 programmes de temps\u003c\/strong\u003e et d’une ouverture automatique en fin de cycle. Les deux presses permettent de lancer deux cuissons double face en parallèle sur le même appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité d’utilisation : intensive.\u003c\/strong\u003e La CLAM20 convient aux productions répétitives qui nécessitent deux postes de cuisson double face simultanés. Sa surface de 700 × 600 mm et ses 2 zones augmentent la capacité de travail parallèle par rapport à la CLAM10.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir MIRROR ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMIRROR fabrique du matériel de cuisson professionnelle en Espagne depuis 1983 et s’est spécialisé dans les plaques au chrome dur. La série CLAMATIC associe plaque chromée, commande électronique programmable et ouverture automatique des presses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:24px;margin-bottom:32px;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoir nos planchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCLAM20\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface de cuisson inférieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e700 × 600 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque inférieure\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 mm – chrome dur 50 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZones de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePresses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance totale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlectronique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProgrammes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 programmes de temps par poste\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOuverture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAutomatique en fin de cycle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTiroirs à graisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × 5,4 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e825 × 920 × 870 mm – 1 700 mm presses relevées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIRROR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580545794278,"sku":"CLAM20","price":17685.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/products\/plaque-au-chrome-electrique-6-zones-avec-presse-integree-clam20-mirror.jpg?v=1670983884","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-clam20","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}