{"product_id":"plaque-chrome-electrique-mirror-eru15rc","title":"Plaque au chrome électrique MIRROR ERU15RC – plaque 22 mm – 3 zones – 15 kW","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa MIRROR ERU15RC porte la surface de cuisson à \u003cstrong\u003e1 000 × 600 mm\u003c\/strong\u003e, répartie sur \u003cstrong\u003e3 zones de cuisson\u003c\/strong\u003e, pour une puissance de \u003cstrong\u003e15 kW\u003c\/strong\u003e. Elle utilise la construction spécifique ERU : ensemble aluminium + acier de \u003cstrong\u003e22 mm\u003c\/strong\u003e recouvert de chrome dur, commande électronique et régulation thermique répartie sur la surface. La plaque est lisse en standard, avec rainurage disponible en option.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top:14px;margin-bottom:26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-eru4rc\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eERU4RC – 350 × 500 mm – 4 kW\u003c\/a\u003e | \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-eru10rc\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eERU10RC – 600 × 600 mm – 10 kW\u003c\/a\u003e | \u003cstrong\u003eERU15RC – 1 000 × 600 mm – 15 kW\u003c\/strong\u003e | \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-eru20rc\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eERU20RC – 1 200 × 600 mm – 20 kW\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité d’utilisation : très intensive.\u003c\/strong\u003e Avec 15 kW sur 1 000 × 600 mm, une architecture de plaque épaisse et une régulation électronique distribuée, l’ERU15RC est conçue pour absorber des charges importantes et répétées. La grande surface augmente la capacité simultanée sans sacrifier le niveau de puissance nécessaire à un service soutenu de grosse production.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir MIRROR ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMIRROR fabrique du matériel de cuisson professionnelle en Espagne depuis 1983 et s’est particulièrement spécialisé dans les plaques au chrome dur. La série ERU s’inscrit dans cette spécialisation avec une architecture destinée aux fortes cadences : régulation électronique, ensemble aluminium + acier de 22 mm, chrome dur et contrôle thermique réparti sur la surface. Le niveau d’utilisation reste toutefois déterminé par la puissance et la surface propres à chaque modèle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:24px;margin-bottom:32px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ?\u003c\/strong\u003e Découvrez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003eplanchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eERU15RC\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 000 × 600 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZones de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnsemble aluminium + acier 22 mm, chrome dur 50 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLisse en standard, rainurage en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat électronique à touche digitale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRégulation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu’à 280 °C, thermostat tous les 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRécupération des graisses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRigole périphérique + 1 tiroir frontal amovible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e380 V \/ 3+N \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 125 × 725 × 310 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e164 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIRROR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580887466214,"sku":"ERU15RC","price":6740.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/products\/plaque-au-chrome-electrique-3-zones-eru15rc-mirror.jpg?v=1670998885","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-eru15rc","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}