{"product_id":"plaque-chrome-electrique-mirror-me40","title":"Plaque au chrome électrique MIRROR ME40 – plaque 18 mm – 1 zone – 2,6 kW","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa plaque au chrome électrique MIRROR ME40 est le format compact de la série ME. Elle offre une surface de cuisson \u003cstrong\u003elisse au chrome dur de 400 × 400 mm\u003c\/strong\u003e, une plaque de \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e et une puissance de \u003cstrong\u003e2,6 kW\u003c\/strong\u003e. Cette surface lisse convient aux cuissons de contact polyvalentes : burgers et viandes, mais aussi poissons, crustacés, œufs et légumes, sans rechercher le marquage d’une plaque rainurée. Elle existe en finition inox, rouge, noire ou blanche.\u003c\/p\u003e\n\n\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top: 14px; margin-bottom: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eME40 – 400 × 400 mm de cuisson\u003c\/strong\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-me60\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eME60 – 600 × 400 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-me90\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eME90 – 900 × 400 mm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes quatre finitions ME40, ME40R, ME40B et ME40W partagent les mêmes caractéristiques principales publiées par MIRROR : alimentation 230 V, puissance de 2,6 kW et dimensions extérieures de 480 × 545 × 210 mm. Le choix porte donc ici sur la finition, sans changement de format ni de raccordement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité d’utilisation : modérée.\u003c\/strong\u003e La plaque de 18 mm apporte une réserve thermique intéressante, mais les 2,6 kW sont répartis sur 400 × 400 mm. Elle est donc adaptée à un poste professionnel compact avec des cuissons régulières et des rechargements maîtrisés. L’épaisseur favorise la stabilité de température, sans transformer cette puissance disponible en capacité de récupération heavy-duty après de grosses charges successives.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir MIRROR ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMIRROR fabrique du matériel de cuisson professionnelle en Espagne depuis 1983 et s’est particulièrement spécialisé dans les plaques au chrome dur. Sa gamme couvre des modèles électriques et gaz, des commandes mécaniques ou électroniques et plusieurs niveaux de production. La série ME s’inscrit dans ce savoir-faire avec une construction professionnelle, tout en restant positionnée sur des besoins de débit plus contenus que les gammes MIRROR plus puissantes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; margin-bottom: 32px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ?\u003c\/strong\u003e Découvrez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eplanchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eME40\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChrome dur lisse – 18 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZones de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostat mécanique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEnviron 285 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox 18\/10\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBac à graisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 × 2 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V monophasé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e480 × 545 × 210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids net\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFinitions\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox, rouge, noir ou blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIRROR","offers":[{"title":"Inox","offer_id":43580796993766,"sku":"ME40","price":1039.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rouge","offer_id":43580797026534,"sku":"ME40R","price":1157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Noir","offer_id":43580797059302,"sku":"ME40B","price":1157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanc","offer_id":43580797092070,"sku":"ME40W","price":1157.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/products\/plaque-au-chrome-electrique-1-zone-me40-mirror.webp?v=1670993403","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-me40","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}