{"product_id":"plaque-chrome-electrique-mirror-plf3","title":"Plaque au chrome électrique MIRROR PLF3 – plaque 18 mm – 3 îlots – 12 kW","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa MIRROR PLF3 reprend l’architecture PLF avec \u003cstrong\u003e3 îlots de cuisson indépendants de 355 × 515 mm\u003c\/strong\u003e, pour une puissance totale de \u003cstrong\u003e12 kW\u003c\/strong\u003e. Les plaques de \u003cstrong\u003e18 mm\u003c\/strong\u003e sont lisses en standard, avec rainurage disponible en option.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top:14px;margin-bottom:26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-plf2\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003ePLF2 – 2 îlots – 8 kW\u003c\/a\u003e | \u003cstrong\u003ePLF3 – 3 îlots – 12 kW\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes îlots sont séparés par des canaux pouvant être remplis d’eau afin de faciliter l’évacuation des résidus de cuisson. Le troisième îlot augmente la capacité de travail en parallèle sans changer la logique d’utilisation de la série.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité d’utilisation : intensive.\u003c\/strong\u003e La PLF3 convient aux postes qui doivent gérer plusieurs cuissons simultanément pendant un service soutenu. Ses 3 îlots indépendants facilitent l’organisation de différentes préparations ou températures sur un même appareil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePourquoi choisir MIRROR ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMIRROR fabrique du matériel de cuisson professionnelle en Espagne depuis 1983 et s’est spécialisé dans les plaques au chrome dur. La série PLF se distingue par ses îlots indépendants, ses canaux d’évacuation et sa construction inox AISI 304.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top:24px;margin-bottom:32px;\"\u003e\u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration:underline;text-underline-offset:2px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVoir nos planchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePLF3\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface par îlot\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e355 × 515 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 mm – lisse en standard – chrome dur 50 µm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÎlots \/ zones de cuisson\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 indépendants\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCommande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eThermostatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTempérature maximale\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJusqu’à 285 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRainurage\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDisponible en option\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCanaux entre îlots\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRemplissables d’eau pour faciliter l’évacuation des résidus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConstruction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox AISI 304\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTiroirs à graisse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 × 3 L\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 V, 3N\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 300 × 700 × 275 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MIRROR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43580453224678,"sku":"PLF3","price":5902.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/products\/plaque-au-chrome-electrique-avec-ilots-separes-3-zones-plf3-mirror.jpg?v=1670978531","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-chrome-electrique-mirror-plf3","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}