{"product_id":"plaque-snacker-electrique-sofraca-pse-inox-bi-metal","title":"Plaque à snacker électrique SOFRACA PSE inox bi-métal – 400 ou 600 mm","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa \u003cstrong\u003eplaque à snacker \/ plancha électrique SOFRACA PSE inox bi-métal\u003c\/strong\u003e est proposée en deux largeurs : \u003cstrong\u003ePSE400I – 400 mm\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ePSE600I – 600 mm\u003c\/strong\u003e. La plaque lisse utilise une construction bi-métal de \u003cstrong\u003e8 mm\u003c\/strong\u003e, associant une surface inox à une plaque d’aluminium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBi-métal 8 mm : transfert et répartition homogène de la chaleur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction bi-métal associe \u003cstrong\u003e4 mm d’inox et 4 mm d’aluminium\u003c\/strong\u003e. Elle favorise un très bon transfert de température et une répartition homogène de la chaleur sur l’ensemble de la plaque. La gamme est adaptée aux \u003cstrong\u003eviandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, légumes et oignons\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’aux \u003cstrong\u003eœufs au plat et omelettes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDeux formats et deux niveaux de puissance\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"fm-variant-guide\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePSE400I :\u003c\/strong\u003e surface utile 400 × 450 mm, 1 zone de chauffe, 2,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePSE600I :\u003c\/strong\u003e surface utile 600 × 450 mm, 2 zones de chauffe, 3,5 kW.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes deux références fonctionnent en \u003cstrong\u003e230 V\u003c\/strong\u003e. Le choix porte sur la \u003cstrong\u003elargeur utile\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003enombre de zones\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003epuissance\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eRégulation et entretien\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa construction est tout inox, avec résistances Incoloy, thermostats réglables de \u003cstrong\u003e0 à 300 °C\u003c\/strong\u003e et tiroir entièrement amovible pour récupérer les jus et les graisses. Une \u003cstrong\u003espatule en bois\u003c\/strong\u003e est fournie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVersion acier décarburé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette famille existe également avec une plaque lisse en acier décarburé de 10 mm et des largeurs de 400, 600 ou 900 mm : voir la \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse-acier-decarbure\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003egamme PSE acier décarburé\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-bottom: 32px;\"\u003ePour comparer les autres plaques de cuisson, consultez la \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003ecollection de planchas et plaques à snacker professionnelles FESTI MARKET\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSE400I\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSE600I\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox bi-métal lisse – 8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox bi-métal lisse – 8 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm inox + 4 mm aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 mm inox + 4 mm aluminium\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZones de chauffe\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRécupération des graisses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiroir amovible\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTiroir amovible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccessoire fourni\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpatule en bois\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSpatule en bois\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 × 450 × 190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 450 × 190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOFRACA","offers":[{"title":"400 mm (PSE400I)","offer_id":54059616239963,"sku":"PSE400I","price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"600 mm (PSE600I)","offer_id":49441542930779,"sku":"PSE600I","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/plaque-a-snacker-electrique-lisse-inox-2-zones-de-cuisson-pse600i-sofraca.jpg?v=1731237609","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse-inox-bi-metal","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}