{"product_id":"plaque-snacker-electrique-sofraca-pse600a-pse600i","title":"Plaque à snacker électrique SOFRACA PSE 600 mm – acier décarburé ou inox bi-métal – PSE600A \/ PSE600I","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa plaque à snacker électrique SOFRACA PSE 600 mm est disponible en deux versions lisses : PSE600A en acier décarburé et PSE600I en inox bi-métal. Elles offrent une largeur de 600 mm mais diffèrent par leur épaisseur, leur surface utile et leur puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top: 14px; margin-bottom: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse400a-pse400i\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eSimple – 400 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003cstrong\u003eDouble – 600 mm\u003c\/strong\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse900a\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eTriple – 900 mm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle plaque choisir : acier décarburé ou inox bi-métal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"fm-variant-guide\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePSE600A – acier décarburé :\u003c\/strong\u003e plaque lisse de 10 mm, surface utile de 600 × 400 mm et puissance de 6 kW. Son épaisseur et sa puissance favorisent une forte réserve thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePSE600I – inox bi-métal :\u003c\/strong\u003e plaque de 8 mm associant 4 mm d’inox et 4 mm d’aluminium, surface utile de 600 × 450 mm et puissance de 3,5 kW. Cette construction privilégie le transfert et l’homogénéité de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes deux versions sont polyvalentes pour viandes, poissons, burgers, légumes, oignons, œufs et autres préparations de snacking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité d’utilisation :\u003c\/strong\u003e PSE600A intensive ; PSE600I modérée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa PSE600A combine une plaque acier de 10 mm et 6 kW sur 600 × 400 mm : elle convient à un poste principal soumis à des cuissons répétées et à des services soutenus. La PSE600I offre une diffusion thermique homogène et une surface de 600 × 450 mm, mais ses 3,5 kW la positionnent davantage sur un rythme modéré que sur une charge continue élevée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; margin-bottom: 32px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ?\u003c\/strong\u003e Découvrez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eplanchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSE600A\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSE600I\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier décarburé lisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox bi-métal lisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 mm (4 mm inox + 4 mm aluminium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 475 × 230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 450 × 190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOFRACA","offers":[{"title":"Acier décarburé","offer_id":49441542930779,"sku":"PSE600A","price":598.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Inox bi-métal","offer_id":54126747943259,"sku":"PSE600I","price":639.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/plaque-a-snacker-electrique-lisse-acier-decarbure-2-zones-de-cuisson-pse600a-sofraca_8c2703f8-e646-4b6c-88cc-46b7bddae53b.jpg?v=1789926357","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse600a-pse600i","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}