{"product_id":"plaque-snacker-electrique-sofraca-pse900a","title":"Plaque à snacker électrique SOFRACA PSE 900 mm – acier décarburé – PSE900A","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa plaque à snacker électrique SOFRACA PSE900A est le grand format 900 mm de la famille PSE. Elle utilise une plaque lisse en acier décarburé de 10 mm, une surface utile de 900 × 400 mm et une puissance de 9 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top: 14px; margin-bottom: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse400a-pse400i\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eSimple – 400 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse600a-pse600i\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eDouble – 600 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003cstrong\u003eTriple – 900 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne grande surface lisse en acier décarburé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plaque de 10 mm apporte une forte inertie thermique et une surface robuste pour les cuissons répétées. La surface lisse reste polyvalente pour viandes, burgers, poissons, légumes, oignons, œufs et autres préparations de snacking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quelle intensité d’utilisation ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIntensité d’utilisation : intensive.\u003c\/strong\u003e Les 9 kW sur 900 × 400 mm, associés à une plaque acier de 10 mm, permettent de travailler plusieurs produits simultanément et d’enchaîner les cuissons pendant un service soutenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format convient à un poste principal de restauration rapide ou de cuisine professionnelle qui recherche une grande capacité de cuisson. Son positionnement reste celui d’une plaque professionnelle intensive, en dessous des fry-tops heavy-duty à plaque plus épaisse et forte puissance surfacique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; margin-bottom: 32px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ?\u003c\/strong\u003e Découvrez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eplanchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSE900A\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier décarburé lisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eThermostat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0–300 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 × 475 × 230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e44 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOFRACA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54059616207195,"sku":"PSE900A","price":785.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/plaque-a-snacker-electrique-lisse-acier-decarbure-sofraca_6ae181d9-2d37-4362-882d-4e07015016fc.jpg?v=1789427081","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-snacker-electrique-sofraca-pse900a","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}