{"product_id":"plaque-snacker-gaz-sofraca-psg600a-psg600i","title":"Plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 600 mm – acier décarburé ou inox bi-métal – PSG600A \/ PSG600I","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 600 mm est disponible en deux versions lisses : PSG600A en acier décarburé et PSG600I en inox bi-métal. Elles offrent une largeur de 600 mm mais diffèrent par leur épaisseur, leur surface utile et leur puissance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top: 14px; margin-bottom: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-gaz-sofraca-psg400a-psg400i\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eSimple – 400 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003cstrong\u003eDouble – 600 mm\u003c\/strong\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-gaz-sofraca-psg900a\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eTriple – 900 mm\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelle plaque choisir : acier décarburé ou inox bi-métal ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"fm-variant-guide\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePSG600A – acier décarburé :\u003c\/strong\u003e plaque lisse de 10 mm, surface utile de 600 × 400 mm et puissance de 6,4 kW. Son épaisseur et sa puissance favorisent une forte réserve thermique.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePSG600I – inox bi-métal :\u003c\/strong\u003e plaque de 8 mm associant 4 mm d’inox et 4 mm d’aluminium, surface utile de 600 × 450 mm et puissance de 5,5 kW. Cette construction favorise une diffusion homogène de la chaleur.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLes deux versions sont polyvalentes pour viandes, burgers, poissons, légumes, oignons, œufs et autres préparations de snacking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quel niveau de production ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau d’utilisation : intensive.\u003c\/strong\u003e Avec 6,4 kW sur la version acier et 5,5 kW sur la version inox bi-métal, ce format permet d’enchaîner des cuissons répétées sur 600 mm de largeur pendant des services soutenus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa surface disponible convient à un poste principal de snacking, de restauration rapide ou de cuisine professionnelle. Le niveau reste inférieur à celui des fry-tops heavy-duty de ligne, plus épais et nettement plus puissants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; margin-bottom: 32px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ?\u003c\/strong\u003e Découvrez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eplanchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSG600A\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSG600I\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier décarburé lisse\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInox bi-métal lisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 mm (4 mm inox + 4 mm aluminium)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 450 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,4 kW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButane \/ propane\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButane \/ propane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInjecteurs gaz naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllumage \/ sécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo \/ thermocouples\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo \/ thermocouples\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 475 × 230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e600 × 450 × 190 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOFRACA","offers":[{"title":"Acier décarburé","offer_id":54128196452699,"sku":"PSG600A","price":637.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Inox bi-métal","offer_id":54092872253787,"sku":"PSG600I","price":679.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/plaque-a-snacker-gaz-lisse-acier-decarbure-2-zones-de-cuisson-psg600a-sofraca_c379a739-9584-4ebe-9dcb-22d6d0139dd8.jpg?v=1789571379","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-snacker-gaz-sofraca-psg600a-psg600i","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}