{"product_id":"plaque-snacker-gaz-sofraca-psg900a","title":"Plaque à snacker gaz SOFRACA PSG 900 mm – acier décarburé – PSG900A","description":"\u003cdiv class=\"fm-product\"\u003e\n\u003cp class=\"fm-product-intro\"\u003eLa plaque à snacker gaz SOFRACA PSG900A est le grand format 900 mm de la famille PSG. Elle associe une plaque lisse en acier décarburé de 10 mm, une surface utile de 900 × 400 mm et une puissance de 9,6 kW.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"fm-family-switch\" style=\"margin-top: 14px; margin-bottom: 26px;\"\u003e\u003cstrong\u003eFormat :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-gaz-sofraca-psg400a-psg400i\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eSimple – 400 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003ca href=\"\/products\/plaque-snacker-gaz-sofraca-psg600a-psg600i\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eDouble – 600 mm\u003c\/a\u003e  |  \u003cstrong\u003eTriple – 900 mm\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUne grande surface lisse en acier décarburé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa plaque de 10 mm apporte une forte inertie thermique et une surface robuste pour les cuissons répétées. La surface lisse reste polyvalente pour viandes, burgers, poissons, légumes, oignons, œufs et autres préparations de snacking.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePour quel usage et quel niveau de production ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNiveau d’utilisation : intensive.\u003c\/strong\u003e Les 9,6 kW sur 900 × 400 mm, associés à une plaque acier de 10 mm, permettent de préparer plusieurs produits simultanément et d’enchaîner les cuissons pendant un service soutenu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe format convient à un poste principal qui recherche une grande capacité de cuisson. Son positionnement reste celui d’une plaque professionnelle intensive, en dessous des fry-tops heavy-duty à plaque plus épaisse et forte puissance surfacique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’appareil fonctionne au butane ou au propane, avec injecteurs de rechange pour le gaz naturel, allumage Piezo et thermocouples de sécurité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin-top: 24px; margin-bottom: 32px;\"\u003e\u003cstrong\u003eVous cherchez une autre largeur, une autre puissance ou une autre technologie ?\u003c\/strong\u003e Découvrez toutes nos \u003ca href=\"\/collections\/planchas-plaques-cuisson-professionnelles\" style=\"text-decoration: underline; text-underline-offset: 2px;\"\u003eplanchas et plaques à snacker professionnelles\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpécifications techniques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table-data-sheet\"\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePSG900A\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlaque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcier décarburé lisse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉpaisseur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSurface utile\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 × 400 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePuissance\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,6 kW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGaz\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButane \/ propane\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eInjecteurs gaz naturel\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInclus\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAllumage \/ sécurité\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePiezo \/ thermocouples\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e900 × 475 × 230 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePoids\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e46 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"SOFRACA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54128196321627,"sku":"PSG900A","price":829.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/plaque-a-snacker-gaz-lisse-acier-decarbure-3-zones-de-cuisson-psg900a-sofraca_01cee094-bea6-411a-92f7-03e511565428.jpg?v=1789571516","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/plaque-snacker-gaz-sofraca-psg900a","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}