{"product_id":"rechauffeur-vapeur-professionnel-nemco-super-shot-6600-230","title":"Réchauffeur vapeur professionnel Nemco Super Shot 6600-230","description":"\u003cp\u003eLe Nemco Super Shot 6600-230 est un \u003cstrong\u003eréchauffeur vapeur professionnel de comptoir\u003c\/strong\u003e conçu pour remettre rapidement en température des préparations déjà cuites par impulsions de vapeur. Il convient notamment aux pains, buns, bagels et tortillas, ainsi qu'à la fonte du fromage sur des préparations de snacking. Prévoir \u003cstrong\u003eenviron 30 minutes de préchauffage à chaque mise en route\u003c\/strong\u003e avant de déclencher la vapeur à la demande.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne remise en température par chaleur humide\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa chaleur humide peut aider à rafraîchir un pain de la veille, à assouplir une tortilla ou à réchauffer une préparation sensible au dessèchement. Le Super Shot est avant tout destiné à une remise en température ponctuelle : il ne remplace pas un cuiseur vapeur polyvalent pour de grandes quantités ni une vitrine de maintien au chaud.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUne impulsion de vapeur par simple bouton\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAprès avoir rempli le réservoir avec de l'eau du robinet et laissé préchauffer l'appareil, l'opérateur dépose les aliments sur la grille dans le bac, puis ferme le couvercle. Un appui d'environ une seconde sur le bouton déclenche la vapeur ; attendre ensuite environ 20 secondes pour qu'elle pénètre les aliments. Répéter l'opération si nécessaire selon la préparation, sans prolonger l'appui.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe réservoir est intégré : \u003cstrong\u003eaucun raccordement permanent à l'eau\u003c\/strong\u003e n'est nécessaire. Le bac est un format vapeur demi-taille. Prévoir un emplacement stable avec un dégagement adapté à la chaleur et à l'ouverture du couvercle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePour quels professionnels ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Super Shot convient aux sandwicheries, snacks, coffee shops, boulangeries-restauration et comptoirs de vente rapide qui souhaitent réchauffer ponctuellement des produits de boulangerie ou des préparations précuites, sans recourir systématiquement à un four ou à un micro-ondes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEntretien\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe nettoyage des surfaces et du bac, ainsi que le contrôle régulier des dépôts minéraux dans le circuit d'eau, contribuent au bon fonctionnement de l'appareil. Respecter les consignes de refroidissement et de nettoyage de la notice.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDocumentation fabricant\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/nemco.com\/catalog\/super-shot-countertop-steamer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"\u003eConsulter la fiche officielle Nemco Super Shot\u003c\/a\u003e pour retrouver les caractéristiques de la version 6600-230 et les ressources constructeur (en anglais).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePourquoi choisir Nemco ?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFondé en 1976 aux États-Unis, Nemco Food Equipment est un fabricant historique d’équipements de préparation, de cuisson et de maintien au chaud pour les professionnels de la restauration.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa marque a notamment développé des solutions destinées à de grandes chaînes de restauration rapide américaines, dont les besoins opérationnels exigent des équipements adaptés à une utilisation intensive et organisée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCette expérience, associée à plusieurs décennies de spécialisation dans le matériel de comptoir, fait de \u003cstrong\u003eNemco une marque établie dans l’univers du snacking professionnel\u003c\/strong\u003e, avec une gamme orientée vers la simplicité des opérations et l’efficacité du service.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSpécifications techniques\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"product-specs\"\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eCaractéristiques\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValeurs\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFabricant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNemco Food Equipment\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRéférence fabricant\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6600-230\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eType\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéchauffeur vapeur professionnel de comptoir\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePuissance\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 800 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIntensité\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,8 A\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensions (L × P × H)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 41,9 × 43,8 × 21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBac\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFormat vapeur demi-taille\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlimentation en eau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRéservoir autonome\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePréchauffage\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eenv. 30 min\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCommande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBouton-poussoir, vapeur à la demande\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eConstruction\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eComposants en aluminium et acier inoxydable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Nemco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54356962247003,"sku":"6600-230","price":3610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0550\/1311\/4053\/files\/nemco-super-shot-6600-230-rechauffeur-vapeur-01.webp?v=1791986985","url":"https:\/\/festi-market.com\/products\/rechauffeur-vapeur-professionnel-nemco-super-shot-6600-230","provider":"Festi Market France","version":"1.0","type":"link"}