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Friteuse Défi Gaz Naturel - 2 Cuves Rondes 15/18 L - Avec Aspiration - 50kg/h par cuve - 30 kW

by SOFINOR
SKU FGA2AVGN
Original price 8.975,00€ - Original price 8.975,00€
Original price
Prix HT 8.975,00€
Prix TTC 10.770,00€
8.975,00€ - 8.975,00€
Current price Prix HT 8.975,00€
Prix TTC 10.770,00€

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

    Friteuse Gaz Défi - 2 Cuves Avec Aspiration FGA2AVGN (Gaz Naturel)

    Marque : SOFINOR

    La Friteuse Gaz Défi 2 Cuves Avec Aspiration FGA2AVGN (Gaz naturel) de Sofinor combine performance et hygiène pour répondre aux besoins des professionnels exigeants. Équipée d’un système d’aspiration intégré, elle garantit une évacuation efficace des vapeurs grasses et gaz brûlés, tout en assurant des frites croustillantes et dorées.

    Caractéristiques principales

    • Capacité totale : Deux cuves rondes de 15 à 18 litres chacune.
    • Rendement : Jusqu’à 50 kg en pré-cuisson et 100 kg en cuisson par heure.
    • Puissance : Brûleur haute performance 15 kW par cuve, soit 30 kW au total.
    • Système d’aspiration intégré :
      • Caisson avec sortie latérale Ø 180 mm pour évacuation des vapeurs et gaz brûlés.
      • Livrée avec un ventilateur, une électrovanne, une sécurité par pressostat et un disjoncteur moteur.
      • Configuration adaptée à une évacuation verticale jusqu’à 5 mètres de hauteur.
      • Distance maximale recommandée entre le moteur et la friteuse : 1 mètre.

    Matériaux et Hygiène

    • Fabriquée en acier inoxydable AISI 304 L, gage de robustesse et d’hygiène.
    • Cuves embouties avec surfaces lisses et design épuré pour un nettoyage rapide et facile.
    • Équipée de filtres et de robinets de vidange pour une gestion simplifiée de l’huile.

    Écologie & Économie

    • Consommation réduite : Réduction de la consommation de gaz (-10 %) grâce à une conception optimisée.
    • Gain de temps : Cycles de cuisson accélérés (-5 min) pour une meilleure productivité.
    • Autonomie énergétique : Fonctionnement sans raccordement électrique, idéal pour une flexibilité d’installation.

    Ergonomie

    • Bloc de régulation placé à une hauteur idéale pour un confort d’utilisation accru.

    Dimensions

    • Dimensions totales : 1120 x 983 x 1406 mm.

    Équipements inclus

    • Une pelle à frites.
    • Une écumoire.
    • Un seau de vidange.

    Options (sur demande)

    • Bandeau LED multicolore intégré pour un design moderne et attrayant.
    • Disponible également en version gaz propane pour répondre à vos besoins spécifiques.

    Avantages

    • Aspiration professionnelle : Maintenez un espace de travail propre et sécurisé grâce à l’évacuation efficace des vapeurs grasses et gaz brûlés.
    • Cuisson homogène : Offrez des frites croustillantes et dorées avec un intérieur fondant, parfaites pour satisfaire les amateurs de la frite Ch’ti.
    • Facilité d’entretien : Conception hygiénique pour un nettoyage rapide, même après une journée intensive.
    • Économie d’énergie : Réduction de la consommation pour un fonctionnement rentable et écologique.

    Maintenez un espace de travail propre tout en offrant des frites savoureuses grâce à la Friteuse Défi 2 Cuves Avec Aspiration, conçue pour les professionnels exigeants !


    Disponible en version une, deux et trois cuves.

    Spécifications Techniques

    Caractéristiques Valeurs
    Référence : FGA2AVGN
    Alimentation : Gaz Naturel
    Puissance : 2x 15 kW
    Capacité cuve : 2x 15/18L
    Nombre de cuves : 2
    Rendement à l'heure par cuve : 100 kg en cuisson
    Dimensions (LxlxH) : 1120 x 983 x 1406 mm
    Poids : 165 kg
    Garantie : 1 an pièces et main d'œuvre sans déplacement
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