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Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CHOCOLAT Premium

Name: Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CHOCOLAT Premium
Brand: TRIOMPHE
Price: 26.71 EUR
Availability: InStock

par TRIOMPHE

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La description

Description

Mix CHOCOLAT gamme Premium Triomphe.
Préparation liquide prêt à l'emploi, convient pour tous types de machines à glaces à l'italienne.

Les mix Triomphe Premium contiennent du lait entier à 26% de matière grasse, et des ingrédients naturels soigneusement sélectionnés. Le résultat : un goût intense et un fondant incomparable. Optez pour la qualité supérieure, vous ne le regretterez pas !

- Stockage à température ambiante
- DLUO de 3 ans
- Ouverture facile
- Encombrement minimum avant et après usage
- Simplicité d’utilisation

Conditionnement
Carton de 9 kg = 2 poches souples de 4,5 kg

Conservation
DLC/DLUO: 3 ans
Durée de vie après ouverture / DLC secondaire: 48 heures à + 1 et 4° C maxi
Température de stockage: température ambiante
Température de livraison: supérieure à 1 °C

Composition
Ingrédients: Eau, sucre, poudre de lait à 26% de matière grasse, poudre de cacao (3,3%), sirop de glucose, colorants : E 102, E 129 (peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention chez les enfants), E 151.

Additifs: stabilisants/gélifiants/émulsifiants: E 410, E 415, E 471, E 466, E 412, E 407, E 401, E 331iii.

Pays d'origine du produit fini: France
Pays d'origine des principales matières premières:
- Poudre de cacao : Afrique de l'ouest
- Lait : France
- Sucre : France

Produit soumis à l’étiquetage OGM : Non
Produit ionisé : Non

Allergènes: Lait y compris lactose

Mode d'emploi et conseils d'utilisation
- La préparation est prête à l'emploi et a été spécialement composée pour être utilisée en machine "Soft Ice" pour glaces à l'Italienne.
- Agiter la poche, déchirer un des coins supérieurs et verser l'intégralité du contenu dans la cuve de la machine. Attendre que la produit soit refroidie avant de couler les premières glaces.

Rendement
9 kg de mix ≈ 100 glaces (selon la machine utilisée et la taille du cornet ou du récipient.

📄 Fiche technique

Depuis 1959 Triomphe n'a cessé de développer son savoir-faire et sa compétence dans la fabrication et la distribution du mix à glace.

Des compétences techniques

Une préparation liquide pour glace à l'italienne "TRIOMPHE" de grande qualité gustative
L'offre la plus large du marché avec plus de 30 parfums de mix différents
Des gammes spécifiques frozen yogurt, PREMIUM
Une DLUO allant jusqu'à 3 ans
Un conditionnement parfaitement adapté aux exigences structurelles des clients

Caractéristiques

Parfum :	Chocolat
Gamme :	Premium
pH :	6.65 – 6.85
Extrait sec :	30 %
Caractéristiques organoleptiques :	Texture liquide
Poids unitaire :	4.5 kg
Poids unitaire avec emballage :	4.6 kg
Défauts ou tolérances :	+ ou - 3%
Nombre de pièces par carton :	2
Poids total du produit :	9.2 kg
Emballage primaire et secondaire :	Poche souple pvc / carton