CICCIO SOFT - Produit en Poudre pour Glace à l'italienne Arôme Chocolat - PREGEL

Description

Proposez à vos clients une glace à l’italienne au chocolat à la fois crémeuse, intense et de qualité professionnelle. Chocolat Soft de PreGel offre un goût chocolaté rond et affirmé, sans compromis, parfait pour les amateurs de saveurs riches.

Ce mix en poudre est conçu pour une préparation rapide à froid, offrant gain de temps et régularité dans la production, aussi bien en vente à emporter qu’en restauration professionnelle.

Caractéristiques principales

• Type : préparation en poudre pour glace à l’italienne
• Profil sensoriel : chocolat riche, rond et affirmé
• Mode de préparation : à reconstituer avec de l’eau froide
• Conditionnement fabricant : 8 sachets x 1,6 kg
• Utilisation : glace à l’italienne compatible machine soft

Applications professionnelles

• Créer une glace chocolat premium au goût puissant et homogène
• Adapter une offre chocolatée à forte rotation en vitrine
• Sécuriser la production quotidienne en restauration ou vente à emporter

Préparation & rendement

• Dosage recommandé : 400 g de poudre par litre d’eau
• Eau à ajouter par carton : 32 L (pour 12,8 kg de poudre)
• Mix obtenu (eau + poudre) : environ 44,8 L
• Nombre de portions (100 g) : environ 448 glaces

Différenciation & valorisation

• Profil chocolat intense, immédiatement reconnaissable en dégustation
• Texture régulière et homogène adaptée aux environnements pro
• Format sachet pratique pour gestion optimisée des stocks
• Rendement élevé pour performance commerciale par portion

Régimes & informations produit

• Sans gluten
• Certifié Halal Italie
• Certifié Halal Certification Services (HCS)