Solutions glacier pro : glace italienne, granita & gelato

Univers Glacier

Structurer une offre glacier cohérente

Identifiez la configuration la plus adaptée selon votre débit, votre saisonnalité et votre organisation.

Chaque orientation conduit vers des solutions adaptées : équipements, produits et repères d’exploitation.

Sélectionnez votre configuration principale.

Trois configurations possibles. Une seule à définir en priorité pour structurer votre activité.

Glace italienne

Exploitation continue, flux maîtrisé, solution structurante pour un service régulier.

Yogurteria

Offre yaourt glacé structurée : choix du type de machine et des mixes selon votre débit et votre organisation.

Granita

Activité saisonnière à fort volume, impact visuel élevé, adaptée aux périodes estivales et à l’événementiel.

Commencez par la catégorie qui structure l’essentiel de votre volume d’activité.

Débit & flux : dimensionnez votre équipement en fonction de vos pics d’activité (service continu, forte affluence, événementiel).
Saisonnalité : certaines offres répondent à des logiques saisonnières, d’autres s’inscrivent dans une exploitation durable.
Simplicité d’exploitation : solutions prêtes à l’emploi ou nécessitant une préparation, selon l’autonomie de votre équipe.
Performance globale : cohérence entre équipements, produits, consommables et visibilité en point de vente.

Indiquez votre activité, votre débit estimé et la place disponible : on vous oriente vers la configuration la plus adaptée.