restauration et loisirs
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Des préparations fruitées à forte teneur en fruits pour réaliser des glaces et granitas siciliens à la couleur franche et au goût immédiatement identifiable.
La gamme Prontofruit® de PreGel est conçue pour les professionnels souhaitant structurer une offre fruitée lisible et régulière. Ces pâtes sans morceaux se reconstituent simplement avec de l’eau pour produire des glaces artisanales, glaces à l’italienne ou granitas à la texture homogène et au profil aromatique fidèle au fruit.
Une solution fiable pour proposer des parfums fruit intenses, visuellement attractifs en vitrine, sans complexifier l’organisation en production.
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Servez une glace fraise à la couleur franche et naturelle, à la texture lisse et régulière en sortie machine, avec Prontofruit® Fraise, une base f...
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Proposez une glace framboise à la couleur rubis intense et au profil aromatique vif avec Prontofruit® Framboise, une base fruit en pâte contenant ...
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Servez une glace pêche à la teinte dorée naturelle et au parfum délicatement sucré avec Prontofruit® Pêche, une base fruit en pâte contenant 50 % ...
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Proposez une glace au fruit de la passion à la couleur vive et à l’intensité aromatique marquée avec Prontofruit® Fruit de la Passion, une base fr...
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Apportez une touche tropicale immédiatement visible en vitrine avec Prontofruit® Mangue, une base fruit en pâte contenant 50 % de mangue pou...
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PRONTOFRUIT® Açaï & Baies est une base fruit en pâte prête à l’emploi, sans morceaux, contenant 50 % de fruits. Elle permet de produire une gl...
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