Équipements de Cuisson Professionnels SOFRACA – Snack & Restauration Rapide

La plaque à snacker électrique professionnelle Sofraca PSE400A / PSE400I est une plaque de cuisson lisse compacte, conçue pour les professionnels ...

Broyeur à glace BG100 - SOFRACA- Broyeur à glace professionnel idéal pour cocktails, conservation de poisson, etc.- Production horaire de glace : 6...

Broyeur à glace BG30 - SOFRACA- Broyeur à glace professionnel, indiqué pour la préparation de granités, cocktails et boissons à base de glace- Corp...

Broyeur à glace BG90 - SOFRACA- Lame spécifique pour broyer et casser la glace à la perfection et préparer des cocktails innovants de manière fiable ...

Grill à gaz inclinable Wood steak PBV90 - SOFRACA - Grills à pierres volcaniques réfractaires- Goulotte de récupération des graisses sur le devant...

Grill à gaz inclinable Wood steak PBV60 - SOFRACA - Grills à pierres volcaniques réfractaires- Goulotte de récupération des graisses sur le devant...

Friteuse à beignets électrique - 18 L - SOFRACAOptimisation parfaite du rapport débit / puissance- Panier ultra large (480 x 290 x 100 mm) de 2500...

Friteuse électrique sur placard fermé - 9 litres - SOFRACA - Allumage facile par Piezo (pression simultanée des boutons d’allumage et de réglage)-...

Friteuse électrique sur placard fermé - 9 litres - SOFRACA - 2 cuves : 2 zones de friture indépendantes contrôlées par un commutateur- 2 paniers d...

Friteuse électrique sur placard fermé haut rendement - 2x12 litres - SOFRACA - Tête de friteuse amovible pour un nettoyage facile de la cuve- Pani...

Friteuse électrique sur placard fermé haut rendement - 12 litres - SOFRACA - Tête de friteuse amovible pour un nettoyage facile de la cuve- Panier...

Friteuse électrique à poser haut rendement - 2x12 litres - SOFRACA - Tête de friteuse amovible pour un nettoyage facile de la cuve- Panier de 12 L...

Friteuse électrique à poser haut rendement - 2x9 litres - SOFRACA - Tête de friteuse amovible pour un nettoyage facile de la cuve- Panier de 9 L :...

Friteuse électrique à poser haut rendement - 12 litres - SOFRACA - Tête de friteuse amovible pour un nettoyage facile de la cuve- Panier de 12 L :...

Friteuse électrique à poser haut rendement - 9 litres - SOFRACA - Tête de friteuse amovible pour un nettoyage facile de la cuve- Panier de 9 L : 8...

Ce chariot professionnel est conçu pour accueillir les machines à popcorn Original 1911 et THRIFTY POP 8 de Gold Medal. Il transforme votre ins...

Cuiseur à pâtes à poser - SOFRACA - 1 thermostat 110° C- 1 voyant- 1 vidange- 1 résistance blindée- Capacité 15 litres- Robinet de vidangePaniers-...

Friteuse à beignets - gaz naturel  - SOFRACA - Allumage simple grâce au piezo- Capacité du panier : 2 x 1700 gr- Vidange à gros débit pour utilisa...

Friteuse à beignets - gaz butane/propane - SOFRACA - Allumage simple grâce au piezo- Capacité du panier : 2 x 1700 gr- Vidange à gros débit pour u...

Lampe chauffante sur pied - SOFRACA - Flexible semi-rigide (garde parfaitement la forme donnée)- Socle en inox avec contre poids incorporé- Lampe B...

Bain-marie compact avec vidange, gamme Tradition - SOFRACA - Construction inox (AISI 430)- 1 vidange- Cuve inox (AISI 403) de 18 litres- Robinet d...

Four multifonctions - SOFRACA5 fonctions : convection, Turbo Quartz®, grill, four à pâtisserie ventilé et décongélation- Convient aux produits frai...

Four à convection et grill salamandre - SOFRACA5 fonctions : décongeler, chauffer, gratiner, dorer, cuire.- Tout en inox (intérieur et extérieure)-...

Réchaud vitrocéramique - 2x 300x300 mm - 2 plaques - SOFRACA - Grâce au détecteur de présence, la résistance se déclenche uniquement lorsque vous p...