Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CARAMEL FLEUR DE SEL DE GUERANDE

Description

Le mix CARAMEL FLEUR DE SEL DE GUÉRANDE de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, conçu pour fonctionner avec toutes les machines à glace italienne. Son profil caramel associé à une pointe de fleur de sel de Guérande permet d’obtenir une glace italienne au goût équilibré, à la fois doux et légèrement salé.

Adapté à une exploitation professionnelle, il assure une texture fluide, un passage régulier en cuve et un rendement constant, même en période de forte rotation.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide saveur caramel fleur de sel
• Arôme caramel avec fleur de sel de Guérande
• Recette à base de poudre et protéines de lait d’origine France
• Prêt à l’emploi, adapté aux machines à glace italienne
• Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : 2 poches de 4,5 kg (carton de 9 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Applications professionnelles

• Parfum différenciant en glace italienne pour enrichir une offre classique
• Adapté aux glaciers, food trucks, confiseries et snacks
• Idéal en association avec vanille ou chocolat pour créer un duo gourmand
• Exploitation simple sans ajustement technique spécifique

Positionnement & valorisation

• Saveur caramel légèrement salée identifiable
• Texture stable adaptée aux services à fort débit
• Solution prête à l’emploi limitant les pertes et erreurs de dosage
• Rendement maîtrisé pour sécuriser la marge par portion

Ce mix s’adresse aux professionnels de la vente à emporter et du snacking souhaitant proposer une glace italienne gourmande, originale et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques