Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum FRAMBOISE

Description

Le mix FRAMBOISE de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, compatible avec toutes les machines à glace italienne. Il permet d’obtenir une glace italienne à la framboise au profil fruité et légèrement acidulé, avec une couleur soutenue et régulière au tirage.

Développé pour une utilisation professionnelle, il assure une texture fluide en machine, une bonne stabilité en cuve et un rendement constant, même en période de forte affluence.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide à la framboise, prêt à l’emploi
• 20 % de purée de framboise d’origine UE
• Recette enrichie en protéines de lait françaises
• Utilisation directe en machine à glace italienne
• Stockage à température ambiante
• Conservation : DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : 2 poches de 4,5 kg (carton de 9 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Idéal pour les glaciers, confiseurs, bars à glaces et snacks, ce parfum framboise permet d’enrichir votre carte avec une glace italienne fraîche, visuelle et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques