Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum MELON

Description

Le mix MELON de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, compatible avec toutes les machines à glace italienne. Il permet de réaliser une glace italienne au melon au profil doux et fruité, idéale pour proposer une alternative estivale et rafraîchissante.

Formulé pour une exploitation professionnelle, il assure une texture fluide au tirage, une bonne stabilité en cuve et un rendement constant, même en période de forte rotation.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide au melon, prêt à l’emploi
• 14,5 % de purée de melon d’origine France
• Recette à base de protéines de lait et sucre français
• Utilisation directe en machine à glace italienne
• Stockage à température ambiante
• Conservation : DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : carton de 9 kg (2 x 4,5 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Idéal pour les glaciers, snacks, forains et bars à glaces, ce parfum melon permet d’enrichir votre carte avec une glace italienne fruitée, colorée et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques