Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum NEUTRE SUNDAE Premium

Description

Créez une glace italienne type sundae parfaitement onctueuse, stable en distribution et prête à accueillir nappages, toppings et coulis. Cette base neutre professionnelle a été formulée pour offrir une texture crémeuse et régulière, idéale pour la personnalisation en point de vente.

Grâce à sa haute teneur en lait entier et à sa formulation équilibrée, elle garantit une excellente tenue en machine et un rendu visuel homogène, tout en permettant une liberté totale dans la construction de recettes gourmandes.

Applications professionnelles

• Base idéale pour sundae personnalisés avec sauces et inclusions
• Adaptée aux machines à glace italienne type Soft Ice
• Parfaite pour fast-foods, glaciers et confiseurs forains à fort débit
• Prête à l’emploi : exploitation simple et sans ajustement technique

Positionnement & valorisation

• Saveur neutre facilitant la montée en gamme par les toppings
• Texture crémeuse et stable valorisant la présentation en coupe ou gobelet
• Conditionnement 2 × 4,5 kg adapté à la rotation professionnelle
• Stockage ambiant et DLUO longue pour une gestion simplifiée

Cette base neutre convient particulièrement aux glaciers, fast-foods et confiseurs forains souhaitant structurer une offre sundae rentable, personnalisable et visuellement attractive.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : cornets, pots, cuillères et accessoires de service. Une offre structurée améliore l’organisation, la présentation et la rentabilité de votre point de vente.

Contactez notre équipe pour construire une solution complète adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques