Description
Proposez une glace italienne vanille traditionnelle, onctueuse et parfaitement équilibrée, pensée pour une exploitation quotidienne fiable. Cette recette classique développe une saveur ronde et gourmande, adaptée aux attentes des consommateurs en recherche d’un parfum incontournable.
Prête à l’emploi et conçue pour les machines à glace italienne, elle garantit une texture stable en distribution, un excellent rendement et une régularité constante au service, avec un positionnement économique maîtrisé.
Applications professionnelles
- Base essentielle pour toute carte glace italienne
- Idéale en service continu et en points de vente à forte rotation
- Compatible avec toutes les machines Soft Ice professionnelles
- Prête à l’emploi : aucun ajustement ni ajout nécessaire
Positionnement & valorisation
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Saveur vanille traditionnelle adaptée à tous les publics
- Recette à base de poudre de lait et sucre d’origine France
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Conditionnement 2 × 4,5 kg adapté au rythme professionnel
- Excellent rapport qualité-prix pour une rentabilité optimisée
Cette référence convient particulièrement aux glaciers, restaurateurs, snacks et confiseries foraines recherchant une glace italienne vanille fiable, constante et rentable au quotidien.
Construire une offre glacier cohérente
Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : cornets, pots, cuillères et accessoires de service. Une offre structurée améliore l’organisation, la présentation et la rentabilité de votre point de vente.
Contactez notre équipe pour construire une solution complète adaptée à votre établissement.
Spécifications techniques
| Caractéristiques |
Valeurs |
| Parfum |
Vanille |
| Gamme |
Classique |
| pH |
6.65–6.85 |
| Extrait sec |
30 % |
| Caractéristiques organoleptiques |
Texture liquide |
| Poids unitaire |
4.5 kg |
| Poids unitaire avec emballage |
4.6 kg |
| Défauts ou tolérances |
+ ou - 3% |
| Nombre de pièces par carton |
2 |
| Poids total du produit |
9.2 kg |
| Emballage primaire et secondaire |
Poche souple PVC / carton |