CHOCO PRO SOFT - Produit en Poudre pour Glace à l'italienne Arôme Chocolat Enrichi aux Protéines - PREGEL

Description

Choco Pro est une préparation en poudre spécialement formulée pour créer une glace chocolat riche en protéines, idéale pour les sportifs et amateurs de nutrition. À déguster en glace artisanale ou à l’italienne, elle est parfaite après une séance de sport ou pour une pause gourmande équilibrée.

Conçue pour une préparation à froid, cette solution séduit les professionnels de la restauration, des bars santé, snacks et food trucks souhaitant proposer des alternatives plus nutritives et tendance, tout en conservant simplicité et régularité en production.

Caractéristiques principales

• Type : poudre enrichie en protéines pour glace chocolat
• Profil sensoriel : chocolat riche, gourmand et structuré
• Mode de préparation : à froid avec de l’eau
• Conditionnement fabricant : 8 sachets x 1,5 kg
• Utilisation : glace à l’italienne ou glace artisanale

Applications professionnelles

• Proposer une option chocolat protéinée et gourmande
• Séduire une clientèle active soucieuse de nutrition
• Offrir une référence tendance en restauration rapide ou bar santé

Préparation & rendement

• Dosage recommandé : 500 g de produit par litre d’eau
• Eau à ajouter par carton : environ 24 litres
• Mix obtenu (eau + poudre) : environ 36 litres
• Nombre de portions (100 g) : environ 360 glaces

Différenciation & valorisation

• Formulation enrichie en protéines pour différencier votre offre
• Goût chocolat structuré et gourmand, attractif en vitrine
• Adapté aux environnements santé et active lifestyle
• Rendement optimisé pour performance opérationnelle

Régimes & informations produit

• Sans gluten