Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum ANANAS

Description

Le mix ANANAS de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, conçu pour fonctionner avec toutes les machines à glace italienne. Grâce à ses 7,9 % de purée d’ananas d’origine UE et son arôme naturel, il permet d’obtenir une glace italienne au profil fruité et rafraîchissant, adaptée aux périodes de forte chaleur comme à une exploitation annuelle.

Développé pour un usage professionnel, il assure une texture fluide, un tirage homogène et un rendement constant, tout en simplifiant l’organisation en point de vente.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide à l’ananas
• 7,9 % de purée d’ananas d’origine UE
• Recette à base de protéines de lait françaises et arôme naturel
• Utilisation directe, adaptée aux machines à glace italienne
• Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : 2 poches souples de 4,5 kg (carton de 9 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Applications professionnelles

• Parfum fruité différenciant en glace italienne
• Adapté aux glaciers, confiseries, food trucks et bars à glaces
• Idéal pour une offre estivale ou exotique
• Exploitation simple sans réglage technique spécifique

Positionnement & valorisation

• Saveur ananas identifiable et rafraîchissante
• Texture stable adaptée aux services à fort débit
• Solution prête à l’emploi limitant les pertes et erreurs de dosage
• Rendement maîtrisé pour sécuriser la marge par portion

Ce mix s’adresse aux professionnels de la vente à emporter et du snacking souhaitant proposer une glace italienne exotique, simple à exploiter et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques