Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CERISE

Description

Le mix CERISE de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, conçu pour fonctionner avec toutes les machines à glace italienne. Il permet d’obtenir une glace italienne au profil fruité et légèrement acidulé, avec une couleur soutenue et régulière au tirage.

Adapté à une exploitation professionnelle, il assure une texture fluide, un passage homogène en cuve et un rendement constant, tout en garantissant une mise en œuvre rapide en point de vente.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide à la cerise griotte
• 14 % de purée de cerise d’origine UE
• Prêt à l’emploi, adapté aux machines à glace italienne
• Recette à base de protéines de lait et sucre français
• Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : 2 poches de 4,5 kg (carton de 9 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Applications professionnelles

• Parfum fruité différenciant en glace italienne
• Adapté aux glaciers, bars à glaces, snacks et confiseries foraines
• Idéal pour dynamiser une carte avec une saveur visuelle et gourmande
• Exploitation simple sans réglage technique spécifique

Positionnement & valorisation

• Saveur cerise identifiable et régulière
• Texture stable adaptée aux services à fort débit
• Solution prête à l’emploi limitant les pertes et erreurs de dosage
• Rendement maîtrisé pour sécuriser la marge par portion

Ce mix s’adresse aux professionnels de la vente à emporter et du snacking souhaitant proposer une glace italienne fruitée, attractive et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques