Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CHOCOLAT BLANC

Description

Le mix CHOCOLAT BLANC de la gamme Classique TRIOMPHE est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, conçu pour fonctionner avec toutes les machines à glace italienne. Élaboré à partir de poudre de lait et d’un arôme naturel de chocolat blanc, il permet d’obtenir une glace italienne douce et régulière, avec une texture fluide adaptée à un service professionnel.

Adapté aux environnements à forte rotation, il assure une production stable, un tirage homogène et un rendement constant, tout en facilitant l’organisation en point de vente.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide au chocolat blanc
• Recette enrichie en poudre de lait et arôme naturel
• Prêt à l’emploi, adapté aux machines à glace italienne
• Stockage ambiant, DLUO 3 ans, 48h après ouverture
• Conditionnement : 2 poches souples de 4,5 kg (carton de 9 kg)
• Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton
• Produit fabriqué en France

Applications professionnelles

• Parfum différenciant en glace italienne pour enrichir une offre classique
• Adapté aux glaciers, snacks, boulangeries, food trucks et confiseries
• Idéal en association avec chocolat noir ou fruits pour créer des contrastes
• Exploitation simple sans ajustement technique spécifique

Positionnement & valorisation

• Saveur chocolat blanc douce et identifiable
• Texture stable adaptée aux services à fort débit
• Solution prête à l’emploi limitant les pertes et erreurs de dosage
• Rendement maîtrisé pour sécuriser la marge par portion

Ce mix s’adresse aux professionnels de la vente à emporter et du snacking souhaitant proposer une glace italienne originale, simple à exploiter et économiquement maîtrisée.

Construire une offre glacier cohérente

Pour exploiter pleinement votre mix à glace liquide, nous vous accompagnons dans le choix de la machine adaptée à votre débit ainsi que dans la sélection des consommables : pots, cuillères, cornets et accessoires de service. Une offre structurée optimise votre organisation et votre rentabilité.

Contactez notre équipe pour construire une solution adaptée à votre établissement.

Spécifications techniques