Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum CHOCOLAT Premium

Description

Le mix chocolat de la gamme Premium est un mix à glace liquide prêt à l’emploi, pensé pour les professionnels qui veulent proposer une glace italienne chocolat intense, crémeuse et parfaitement maîtrisée en production. Formulé avec 3,3 % de poudre de cacao, du lait entier et du sucre d’origine France, il garantit une qualité constante et un résultat gourmand à chaque service.

Son conditionnement en poches souples facilite la mise en œuvre, optimise le stockage et assure un excellent rendement, même en période de forte affluence.

Caractéristiques principales

• Mix à glace liquide au chocolat, prêt à l’emploi
• Poudre de cacao 3,3 % pour un goût riche et marqué
• Recette au lait entier 26 % MG pour une texture onctueuse
• Conservation longue : DLUO 3 ans – 48h après ouverture
• Stockage à température ambiante
• Conditionnement professionnel : 2 poches de 4,5 kg (carton 9 kg)
• Rendement : environ 100 glaces italiennes par carton
• Fabriqué en France – cacao d’Afrique de l’Ouest

Destiné aux glaciers, confiseurs forains et restaurateurs, ce mix chocolat offre une solution fiable et rentable pour enrichir votre offre glacée avec une valeur sûre de la vente.

Spécifications techniques