Machine à granita SPM i-Pro 1 - 11 L

La machine à granita professionnelle i-Pro 1 est faite pour les comptoirs qui doivent aller vite sans sacrifier la présentation. Son rôle est simple : tenir un produit bien visible en cuve, garder une texture régulière et permettre un service fluide tout au long de la journée sur des formats comme le granita, les boissons glacées, les milkshakes ou les frozen cocktails.

Avec sa cuve isolée I-Tank de 11 litres, la i-Pro 1 vise les bars, snacks, kiosques, restaurants, points de vente saisonniers, parcs et établissements à fort passage qui veulent une machine sérieuse, propre sur comptoir et agréable à exploiter. La forme brevetée de la cuve favorise un mélange naturel du produit, tandis que l’éclairage LED renforce immédiatement l’impact visuel de la préparation.

La gamme i-Pro 1 existe ensuite en plusieurs configurations selon le niveau de pilotage recherché et le besoin d’hygiène renforcée : version mécanique pour aller à l’essentiel, version électronique pour gagner en automatisation, et versions n-UV pour les exploitations qui veulent ajouter une fonction de sanitation en cuve, particulièrement intéressante sur certaines recettes plus sensibles, notamment à base laitière.

Points forts

• Cuve isolée I-Tank de 11 litres pour mieux tenir le froid et limiter la condensation extérieure
• Forme de cuve brevetée pour favoriser un mélange naturel et une texture plus régulière
• Éclairage LED pour mieux valoriser le produit sur le point de vente
• Version mécanique ou électronique selon le niveau de pilotage recherché
• Versions n-UV disponibles selon configuration pour renforcer la sanitation en cuve
• Personnalisation graphique possible sur l’avant, le couvercle et l’arrière de la machine
• AutoFill disponible en option pour automatiser le remplissage
• Format 1 cuve adapté aux offres mono-parfum claires, lisibles et faciles à tenir en service

Versions disponibles

• i-Pro 1 mécanique : la version la plus directe à exploiter, avec commande manuelle des fonctions essentielles.
• i-Pro 1 électronique : pour les exploitations qui veulent plus d’automatisation, de programmation et de suivi machine.
• i-Pro 1 électronique n-UV : la version électronique enrichie d’un système n-UV pour la sanitation du produit en cuve.
• i-Pro 1 mécanique n-UV : déclinaison signalée dans le document tarifaire fournisseur, à positionner comme version mécanique avec système n-UV.

Quelle version choisir ?

La version mécanique convient aux établissements qui veulent une machine simple, lisible et rapide à prendre en main. Elle permet de piloter manuellement le mode production et le mode nuit, avec une logique d’utilisation directe et sans complexité inutile.

La version électronique va plus loin dans le confort d’exploitation. Elle passe automatiquement en mode veille lorsque la bonne consistance est atteinte, ajoute une programmation journalière et hebdomadaire, et intègre un système de diagnostic qui affiche directement les anomalies éventuelles à l’écran. C’est la bonne version pour les points de vente qui veulent davantage de contrôle, d’automatisation et de régularité dans le temps.

Système n-UV : ce que ça change vraiment

Le système n-UV n’est pas un simple argument marketing. Il s’agit d’un dispositif de sanitation par LED n-UV intégré à la machine, conçu pour agir sur les résidus de produit présents sur les parois internes de la cuve pendant l’exploitation. Son objectif est de réduire la prolifération bactérienne et d’apporter un niveau d’hygiène supplémentaire directement dans la zone produit.

Dans la pratique, ce système est particulièrement pertinent pour les professionnels qui travaillent des recettes plus sensibles, notamment à base laitière, ou qui veulent renforcer la qualité sanitaire de leur service au quotidien sans changer leur organisation de travail.

Options disponibles

La machine à granita i-Pro 1 peut être équipée du système AutoFill, qui automatise le remplissage de la cuve. Selon la version choisie, la machine peut être alimentée avec un produit déjà préparé ou réaliser directement le dosage eau + sirop dans la cuve.

• AutoFill prémix : la machine reçoit directement un mélange déjà prêt, généralement composé d’eau et de sirop, depuis un contenant externe. Cette solution convient aux exploitations qui préparent leur produit à l’avance et veulent automatiser l’alimentation de la cuve.
  
  
• AutoFill postmix principal : la machine reçoit le sirop depuis un bidon ou un Bag-in-Box, et l’eau directement depuis le réseau. Le réglage du ratio eau / sirop se fait au niveau du couvercle. Cette solution évite de préparer le mélange à l’avance, mais implique un raccordement à l’eau.

En résumé, le prémix convient si votre produit est déjà préparé, tandis que le postmix permet à la machine de doser automatiquement l’eau et le sirop. Dans tous les cas, l’AutoFill réduit les recharges manuelles, fait gagner du temps en service et aide à maintenir un niveau de produit plus constant pendant les périodes d’affluence.

Pourquoi choisir SPM ?

SPM Drink Systems est une marque italienne de référence dans l’univers des équipements boissons professionnels. La marque conçoit et fabrique ses machines à Spilamberto, près de Modène, et se présente comme un acteur majeur de la conception et de la production d’équipements boissons pour les professionnels.

Avec la gamme i-Pro, SPM met en avant sa ligne granita la plus avancée et la plus travaillée visuellement. On retrouve cette logique sur la i-Pro 1 : une machine pensée pour mieux présenter le produit, améliorer le confort d’exploitation et proposer un niveau d’équipement cohérent avec un usage commercial intensif.

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