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Mix à glace à l'Italienne - 2x 4.5kg - Parfum ABRICOT ORANGÉ DE PROVENCE Pemium

SKU 2006P
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Prix HT 29,10€
Prix TTC 30,70€
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Description

Mix ABRICOT ORANGÉ DE PROVENCE gamme Premium

La marque : TRIOMPHE

Le mix ABRICOT ORANGÉ DE PROVENCE de la gamme Premium TRIOMPHE est une préparation liquide prête à l'emploi, conçue pour toutes les machines à glace italienne. Sa recette à base de purée d’abricots français (25 %) et de lait entier offre un goût fruité, doux et naturel, parfaitement équilibré pour séduire les amateurs de glaces originales.

Facile à utiliser et à stocker, ce mix vous garantit un rendement optimal et une qualité constante, tout en mettant à l’honneur un fruit emblématique du terroir français.

Caractéristiques principales

  • Recette à la purée d’abricots français (25 %)

  • Prêt à l'emploi : directement en machine "Soft Ice"

  • Haute qualité gustative avec lait entier à 26 % MG

  • Stockage facile : température ambiante

  • Conservation longue durée : DLUO de 3 ans, 48h après ouverture

  • Conditionnement pratique : carton de 9 kg (2 x 4,5 kg)

  • Rendement estimé : environ 100 glaces italiennes par carton

  • Origine : Fabriqué en France, avec des ingrédients français

Parfait pour les glaciers, confiseurs forains et professionnels exigeants, ce mix permet de proposer une glace italienne fruitée et locale, idéale en été.

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Spécifications Techniques

Caractéristiques Valeurs
Parfum : Abricot orangé de Provence
Gamme : Premium
pH : 6.65 – 6.85
Extrait sec : 30 %
Caractéristiques organoleptiques : Texture liquide
Poids unitaire : 4.5 kg
Poids unitaire avec emballage : 4.6 kg
Défauts ou tolérances : + ou - 3%
Nombre de pièces par carton : 2
Poids total du produit : 9.2 kg
Emballage primaire et secondaire : Poche souple PVC / carton
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