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Solutions glacier professionnelles

Machines - produits - consommables

Solutions glacier professionnelles : glace italienne et granita

Structurer une offre glacier

Cette page présente les trois grandes activités glacier que nous proposons : glace italienne, yogurteria et granita. Chaque activité dispose ensuite de pages dédiées pour approfondir les solutions correspondantes.

Sélectionnez votre activité

Commencez par ce qui constitue le cœur de votre exploitation.

Glace italienne

Exploitation continue, flux maîtrisé, solution structurante pour un service régulier.

Yogurteria

Offre yaourt glacé structurée : choix du type de machine et des mixes selon votre débit et votre organisation.

Granita

Activité saisonnière à fort volume, impact visuel élevé, adaptée aux périodes estivales et à l’événementiel.

Critères de structuration

  • Débit & flux : dimensionnez votre équipement en fonction de vos pics d’activité (service continu, forte affluence, événementiel).
  • Saisonnalité : certaines offres répondent à des logiques saisonnières, d’autres s’inscrivent dans une exploitation durable.
  • Simplicité d’exploitation : solutions prêtes à l’emploi ou nécessitant une préparation, selon l’autonomie de votre équipe.
  • Performance globale : cohérence entre équipements, produits, consommables et visibilité en point de vente.

Besoin d’être orienté ?

Indiquez votre activité, votre débit estimé et la place disponible : on vous oriente vers la configuration la plus adaptée.

Être orienté sur mon projet glacier