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Tenerissimo® Fior di Latte pour sundae - PREGEL

par PREGEL
Ref 63721
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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

Tenerissimo PREGEL

Servez une glace Fior di Latte pure, ronde et parfaitement équilibrée avec Tenerissimo® Fior di Latte, une préparation en poudre conçue pour offrir une base lait premium à la texture souple et stable en machine soft.

Son profil délicat met en valeur la richesse du lait sans excès de sucre ni d’arôme dominant. Idéal pour proposer une glace nature élégante ou une base neutre destinée à accueillir toppings, sauces et inclusions.

Caractéristiques principales

  • Saveur : Fior di Latte (fleur de lait)
  • Type : Préparation en poudre
  • Texture : Lisse, souple et stable à température négative
  • Dosage : 250 g par kilo de mix
  • Conditionnement : 12 sachets x 0,66 kg (7,92 kg par carton)

Préparation et rendement

Préparation indicative :

  • 250 g de poudre pour 1 kg de mix final
  • Mélanger avec le lait jusqu’à parfaite homogénéité
  • Verser en machine soft et turbiner

Rendement estimatif :

  • Environ 2,64 kg de produit fini par sachet
  • Environ 31 à 32 kg par carton
  • Soit environ 33 portions de 80 g par sachet (environ 396 à 400 portions par carton)

Applications professionnelles

  • Glace italienne nature haut de gamme
  • Base pour sundae et desserts personnalisés
  • Support neutre pour marbrages et inclusions
  • Milkshakes et boissons glacées crémeuses

Compatibilité machines

Compatible avec nos machines à glace soft petit débit.

Régimes & informations produit

  • Sans gluten
  • Halal Italie

Complétez votre offre avec les éléments adaptés

Large choix de toppings, pots, cornets, cuillères et machines compatibles. Contactez-nous pour une solution professionnelle clé en main.

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