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Tenerissimo® Vanille pour glace italienne - PREGEL

par PREGEL
Ref 91401
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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

Tenerissimo PREGEL

Proposez une glace vanille à la texture souple et très onctueuse avec Tenerissimo® Vanille, une préparation en poudre pensée pour une exploitation simple et régulière en machine soft.

Son profil vanille est doux, rond et immédiatement identifiable, idéal pour servir une base premium (nature ou à personnaliser) tout en conservant une tenue stable à température négative et une sortie machine homogène.

Caractéristiques principales

  • Saveur : Vanille
  • Type : Préparation en poudre
  • Texture : Très onctueuse, lisse et stable
  • Dosage : 250 g par litre de lait
  • Conditionnement : 12 sachets x 0,66 kg (7,92 kg par carton)

Préparation et rendement

Préparation indicative :

  • 250 g de poudre pour 1 kg de mix final
  • Mélanger avec le liquide (lait) jusqu’à parfaite homogénéité
  • Verser en machine soft et turbiner

Rendement estimatif :

  • Environ 2,64 à 2,70 kg de produit fini par sachet selon dosage exact
  • Environ 31 à 32 kg par carton
  • Soit environ 33 portions de 80 g par sachet

Applications professionnelles

  • Glace italienne vanille en machine soft petit débit
  • Base vanille premium à personnaliser (toppings, sauces, inclusions)
  • Sundae, desserts en pot et coupes glacées
  • Milkshakes et boissons gourmandes

Compatibilité machines

Compatible avec nos machines à glace soft petit débit.

Régimes & informations produit

  • Sans gluten
  • Halal Italie
  • Orthodox Union Dairy

Déployer une offre glace soft professionnelle complète

Machines adaptées à votre débit, mix professionnels, pots, cornets, couvercles et accessoires de service. Contactez notre équipe pour équiper votre point de vente avec une solution cohérente et performante.

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