Machine à glace de comptoir à gravité 6225 - 2+1 parfums - 2900 W - 300 portions/h

Description

Machine à Glace Spaceman 6225 – Version à Gravité

La machine à glace italienne (soft) Spaceman 6225 est spécialement conçue pour les commerces à capacité moyenne souhaitant enrichir leur menu avec des glaces ou yaourts glacés de qualité professionnelle. Capable de produire jusqu'à 300 portions par heure, cette machine au design compact et ergonomique offre une solution idéale pour répondre aux attentes des clients, tout en maîtrisant les coûts d'exploitation.

Pourquoi choisir une Version à Gravité ?

Le système à gravité est idéal pour les yaourts glacés et les sorbets, offrant un goût plus intense grâce à une incorporation minimale d’air. Il facilite également le passage des mélanges épais comme le yaourt et permet d’ajouter des éclats de fruits ou autres ingrédients directement dans le mix, pour des créations originales et savoureuses.

• Adaptée aux yaourts glacés et sorbets : La machine garantit une texture dense et savoureuse, idéale pour des produits riches en saveurs naturelles.
• Facilité d’entretien : Conception simplifiée pour un nettoyage rapide et une maintenance réduite, parfait pour les commerces ayant besoin de solutions pratiques.
• À noter : Ce système consomme davantage de mélange comparé à la version à pompe, car il n’intègre pas d’air dans la préparation. Cela peut influencer vos coûts de production.

Si vous recherchez une production avec une texture plus légère et un rendement plus élevé, notamment pour la préparation de crèmes glacées et de sundaes, découvrez la version à pompe, Spaceman 6225A.

Caractéristiques principales

• Double saveur + twist : Offrez deux saveurs différentes ou une combinaison des deux pour satisfaire les préférences variées de vos clients.
• Technologie avancée : Le contrôle numérique surveille et ajuste les performances en temps réel.
• Mode veille : Maintient les produits à une température optimale pendant les périodes d'inactivité.
• Indicateur de faible mélange : Système lumineux et sonore pour signaler la nécessité de rechargement.
• Options de refroidissement : Disponible en versions à air ou à eau, selon vos besoins.
• Trémies réfrigérées : Maintiennent les mélanges à une température idéale pour une qualité constante.
• Agitateur de trémie : Assure un mélange homogène dans les trémies.
• Affichage de la température : Permet une gestion précise des conditions thermiques.
• Valves de distribution à fermeture automatique : Réduisent les pertes et garantissent une utilisation hygiénique.
• Contrôle de la vitesse de distribution : Ajustez le débit pour un service rapide et efficace.
• Protection à basse température : Évite tout dommage lié à des températures inadéquates.
• Protection du moteur contre les surcharges : Prolonge la durée de vie de l’appareil.
• Protection contre les hautes pressions : Renforce la sécurité d'utilisation.
• Protection thermique contre les surcharges : Préserve l’intégrité de l'équipement en cas de surchauffe.

Option (sur demande)

• Refroidissement à eau : Une solution moins bruyante, idéale pour les machines encastrées ou en espaces confinés.
• Goulotte de décharge d'air : Conception optimisée pour mieux gérer la circulation d’air dans les espaces restreints.

Applications idéales

• Boulangeries et épiceries
• Kiosques de desserts glacés
• Cafés et restaurants proposant des desserts sur mesure
• Événements et festivals à affluence moyenne

Ajoutez une touche de fraîcheur à votre offre grâce à la Spaceman 6225, la solution parfaite pour des desserts glacés artisanaux !

Spécifications Techniques