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Machine à glace italienne à pompe de comptoir HC EASY 1 PM - 300 portions/heure - Gel Matic

par GEL MATIC
Ref BC EASY 1 PM-1
Tarif sur demande

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

La HC EASY 1 PM est une machine à glace italienne professionnelle de comptoir signée Gel Matic, conçue pour produire des glaces soft et des yaourts glacés avec une capacité adaptée aux points de vente à fort volume sur un parfum. Configuration à pompe et pilotage ECOS : ce modèle vise une production stable, une texture régulière et une autonomie confortable en exploitation.

Elle s’adresse particulièrement aux boulangeries, coffee shops, kiosquesconfiseries foraines, glaciers et zones de loisirs qui souhaitent une machine de comptoir capable d’absorber des pics d’activité sans multiplier les rechargements. Avec une cuve de 22 L et un cylindre de 3,5 L, elle permet d’enchaîner les services plus longtemps tout en conservant une texture maîtrisée au moment de l’extrusion.

Performance réelle en exploitation

La HC EASY 1 PM affiche une capacité horaire jusqu’à 30 kg/h. En pratique, cela correspond à un repère simple : environ 5 portions en 1 minute (portions de 100 g).

En intensité maximale, la machine peut atteindre jusqu’à 12 portions en 60 secondes (100 g), avec un temps de récupération de 115 secondes.

Pour les besoins spécifiques (desserts très généreux, gobelets grand volume), la machine permet une distribution unique jusqu’à 950 g, avec un délai de récupération de 105 secondes. Concrètement, après une distribution de ce volume, la machine a besoin de ce temps pour revenir à sa capacité optimale de service sur les portions suivantes.

Maîtrise du produit : pompe, texture et rendement

Sur cette version PM, l’alimentation du cylindre se fait via une pompe à engrenages. Concrètement, ce système permet une meilleure maîtrise du foisonnement et du rendement, et s’avère particulièrement cohérent pour les recettes à base de lait typiques de la glace soft et des desserts associés. Le passage du mélange de l’état liquide à l’état crémeux étant l’étape la plus sensible, la pompe apporte une stabilité appréciable et une texture plus constante dans le temps.

HC EASY 1 PM – FestiMarket

Dans des phases de service soutenu ou avec des recettes plus riches, le système à pompe contribue à maintenir une structure stable et homogène, limitant les variations de texture lorsque le rythme de distribution accélère.

Le réglage de la consistance permet d’ajuster précisément la texture selon votre mix et vos recettes, pour conserver une tenue régulière au service.

HC EASY 1 PM – FestiMarket

Confort d’exploitation et sécurité opérationnelle

La HC EASY 1 PM est pilotée par ECOS, un système de contrôle LCD intuitif et multilingue, avec écran couleur et icônes. L’objectif est clair : donner à l’exploitant un contrôle simple et robuste des fonctions essentielles, sans complexifier le quotidien.

  • Tutoriels via QR code : accès à des aides visuelles pour exécuter correctement les opérations et préserver les performances dans le temps.
  • Capteur de niveau : alerte lorsque le mélange dans la cuve devient insuffisant pour assurer une production correcte.
  • Compteur de portions : suivi de production et lecture simple des données d’activité.
  • Photocellule : distribution actionnée automatiquement par détection des cornets ou gobelets, pour un service plus pratique et régulier.

La machine dispose d’une cuve réfrigérée maintenant le mélange à 4°C dans les limites de sécurité. Un étalonnage est possible si la lecture diffère de la température réelle (contrôle de paramétrage). Côté entretien, un kit de nettoyage est fourni pour réaliser les opérations de nettoyage et d’hygiénisation.

Conception durable et performance énergétique

Gel Matic met l’accent sur une conception où fiabilité et économies d’énergie vont de pair, avec des composants dimensionnés pour maintenir les performances quelles que soient les conditions de travail. La HC EASY 1 PM utilise le gaz réfrigérant R454C (GWP < 150), un choix présenté comme conforme aux réglementations récentes et orienté vers une approche plus responsable sur le plan environnemental.

En pratique, la HC EASY 1 PM est pensée pour permettre à l’exploitant de se concentrer sur la vente et l’organisation du service, plutôt que sur des ajustements techniques permanents.

Options et configurations (sur demande)

La HC EASY 1 PM est disponible en condensation air ou condensation eau. Le choix dépend surtout de vos contraintes d’implantation, d’environnement et de confort en service.

  • Condensation : Air ou Eau.
  • Alimentations électriques disponibles : 1~ 220–240V 50Hz ; 3N~ 380–415V 50Hz ; 1~ 208–230V 60Hz ; 3~ 208–230V 60Hz (selon configuration Air/Eau).
  • Bloc de distribution : finitions/couleurs et types de sorties (ex. sorties “étoile” ESA ou douilles rondes.).
Nom du produit – FestiMarket

Accessoires disponibles :

  • Socle pour machine de comptoir mono-parfum (réf. 132397.01) – base avec roulettes pivotantes facilitant le déplacement.
  • Kit leviers à fermeture automatique – noir (réf. 130978.00) ou blanc (réf. 130977.00).
  • Kit pâtisserie mono (réf. 121930.01) – extrudeuses spécifiques pour remplissage de moules et portions individuelles.
Nom du produit – FestiMarket

Implantation et prérequis techniques

Avant installation, il est recommandé de vérifier la compatibilité électrique (prise dédiée conforme au calibre indiqué), ainsi que les conditions d’aération pour la version à condensation air. Un dégagement suffisant autour de la machine contribue à maintenir ses performances et sa longévité. Pour toute configuration spécifique, notre équipe peut vous accompagner dans la validation technique.

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Spécifications techniques

Caractéristiques Valeurs
Modèle HC EASY 1 PM
Installation Comptoir
Nombre de saveurs 1
Alimentation cylindre Pompe à engrenages
Système de contrôle ECOS
Capacité cylindre 3,5 L
Capacité cuve 22 L
Production horaire Jusqu’à 30 kg/h
Intensité maximale Max 12 portions / 60 sec (100 g) – récupération 115 sec
Distribution unique Max 950 g – récupération 105 sec
Condensation Air ou Eau
Gaz réfrigérant R454C
Dimensions (H × L × P) 867 × 450 × 837~859 mm
Poids 151~157 kg
Alimentations électriques (principales) 1~ 220–240V 50Hz (Air/Eau) ; 3N~ 380–415V 50Hz (Air/Eau)
Autres configurations Disponibles sur demande