Machine compacte pour granita et crème froide HORIZON 2 - 2x4,8L - EGRAM

La Horizon 2 est une machine compacte pour granita et crème froide pensée pour les professionnels qui veulent proposer deux recettes glacées simultanément sans encombrer leur comptoir. Grâce à ses 2 cuves indépendantes de 4,8 litres, elle permet de diversifier facilement l’offre avec deux parfums, deux textures ou deux usages, tout en conservant un format adapté aux espaces restreints.

Son système de ventilation verticale descendante constitue l’un de ses grands atouts : la machine peut être installée dans un espace étroit ou placée près d’un mur, sans contrainte de dégagement latéral ou arrière. C’est une solution particulièrement pertinente pour les bars, snacks, glaciers, food trucks, coffee shops et comptoirs à emporter où chaque centimètre compte.

La Horizon 2 associe 2 compresseurs nouvelle génération et un moteur brushless pour garantir une réfrigération rapide, un fonctionnement silencieux et une consommation énergétique mieux maîtrisée. Chaque cuve peut être gérée séparément, ce qui apporte plus de souplesse au quotidien et permet d’adapter la production selon le rythme du service.

La machine est idéale pour travailler à partir de 1 litre et jusqu’à 3 litres de produit par cuve, tout en conservant une consistance stable et un bon niveau de foisonnement. Sa coque isolante démontable contribue à limiter la condensation et les pertes d’énergie, tandis que ses composants faciles à retirer simplifient l’entretien. Pour aller plus loin sur le foisonnement ou sur des volumes supérieurs, un dispositif de double mélange est disponible sur demande.

Caractéristiques principales

• 2 cuves indépendantes de 4,8 litres
• 2 compresseurs pour une gestion séparée de chaque cuve
• Ventilation verticale descendante pour une installation en espace réduit
• Aucun dégagement requis à l’arrière ou sur les côtés
• Format compact idéal pour les comptoirs étroits
• Volume de travail idéal de 1 à 3 litres par cuve
• Moteur brushless silencieux et économe
• Réfrigération rapide avec isolation performante
• Consistance stable avec réduction du gaspillage
• Coque isolante démontable pour limiter la condensation
• Entretien simplifié grâce à des composants faciles à démonter
• Blanc en standard – noir disponible en option

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Spécifications techniques