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Coulis Zabajone pour Glace et Dessert - PREGEL

par PREGEL
Ref 10607
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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Livraison et Frais de port

Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.

Description

Proposez un nappage inspiré de la crème italienne zabajone à vos glaces et desserts avec le coulis zabajone PREGEL. Sa texture fluide permet un nappage net et régulier, offrant un rendu visuel propre et attractif en vitrine.

Son profil aromatique riche aux notes d’œufs et de sucre, légèrement délicates grâce à un soupçon de Marsala, enrichit les recettes classiques sans complexifier votre production quotidienne. Le format bouteille squeezable facilite une application contrôlée pour un service maîtrisé.

Caractéristiques principales

  • Type : coulis zabajone
  • Profil sensoriel : zabajone, riche et sucré avec légère note de Marsala
  • Texture : sauce fluide prête à l’emploi
  • Applications : nappage, finition gelato, glaces et desserts
  • Conditionnement fabricant : 6 bouteilles x 1 kg

Applications professionnelles

  • Créer un nappage gourmand inspiré d’un dessert italien classique
  • Valoriser visuellement des bacs et coupes glacées
  • Simplifier les finitions sucrées des desserts sans surcharge

Différenciation & valorisation

  • Couleur et texture attractives en vitrine
  • Application régulière sans surcharge
  • Contrôle précis du dosage grâce au format bouteille
  • Intégration simple dans le flux de production glacier

Régimes & informations produit

  • Sans gluten

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