restauration et loisirs
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TOURNIAYRE est une biscuiterie française créée à Marseille en 1897 et aujourd’hui installée à Roye, dans les Hauts-de-France. Sa spécialité est directement liée au métier de la glace : cônes, cornets, coupes gaufrette et biscuits pour glaciers.
La marque travaille plusieurs formats, des cornets moulés aux cônes gaufrette roulés, avec différents diamètres et hauteurs permettant d’adapter le contenant à la portion ou à la présentation souhaitée. TOURNIAYRE développe également des références biologiques et sans gluten, et ses productions sont certifiées Vegan depuis 2016.
Pour votre activité, le choix se fait surtout selon le produit servi : diamètre d’ouverture, hauteur du cône, contenance de la coupe et format de conditionnement. Ces critères permettent de faire correspondre le cornet à la portion de glace et au service réellement pratiqué.
Les cornets gaufrette à bord dentelé sont adaptés à la glace à la boule, au gelato et à la glace à l’italienne. Leur finition dentelée met la glace...
Afficher tous les détailsLes coupes gaufrette à bord dentelé sont adaptées au service de la glace à la boule, du gelato et de la glace à l’italienne. Leur forme permet de s...
Afficher tous les détailsLes cornets gaufrette à bord plat conviennent particulièrement au service de la glace à la boule et, selon le format choisi, peuvent également être...
Afficher tous les détailsLes cornets moulés sont adaptés à la glace à la boule et à la glace à l’italienne. Leur forme moulée assure une présentation régulière, avec un ren...
Afficher tous les détailsLes cornets gaufrette BIO à bord dentelé conviennent à la glace à la boule, au gelato et à la glace à l’italienne. Leur finition dentelée apporte u...
Afficher tous les détailsLes coupes gaufrette à bord droit sont adaptées au service de la glace à la boule, du gelato et de la glace à l’italienne. Leur forme ouverte perme...
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