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SPRINT® BISCUIT ITALIEN - Mix glace à l’italienne et gelato artisanal - PREGEL

par PREGEL
Ref 04631

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Description

SPRINT BISCOTTOS ITALIENS – Glace goût biscuit italien à préparer à froid

La marque : PREGEL
La gamme : SPRINT

Faites un bond en enfance avec SPRINT BISCOTTOS ITALIENS, une préparation en poudre à froid au parfum typique des biscuits italiens au malt. Facile et rapide à utiliser, elle permet de réaliser une glace douce, régressive et irrésistible, aussi bien en gelato artisanal qu’en glace à l’italienne. Un goût qui séduit petits et grands.

Caractéristiques principales

  • Parfum authentique de biscuit au malt
  • Texture crémeuse et gourmande, goût réconfortant
  • Préparation à froid, sans morceaux, à base de lait uniquement
  • Format : 8 sacs de 1,5 kgCarton de 12 kg
  • Pour glace à l’italienne ou gelato artisanal
  • Fabriqué en Italie
  • Code produit : 04631

Préparation et rendement

Glace à l’italienne

Préparation : à base de lait
Dosage : 430 g par litre de lait
Quantité de lait utilisée pour 1 carton : environ 27,9 litres
Matière obtenue (lait + poudre) : environ 39,9 kg
Nombre de portions : environ 399 glaces de 100 g

Gelato artisanal

Préparation : à base de lait
Dosage : 500 g par litre de lait
Quantité de lait utilisée pour 1 carton : environ 24 litres
Matière obtenue (lait + poudre) : environ 36 kg
Nombre de portions : environ 360 glaces de 100 g

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