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SPRINT® YOGUR GRECO - Mix pour Gelato Artisanal et Glace à l'italienne au Yaourt Grec Traditionnel - Gamme Sprint - PREGEL

par PREGEL
Ref 13321

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Description

Yaourt grec SPRINT® – Préparation en poudre à mélanger pour glace à l’italienne ou gelato au yaourt grec

La marque : PREGEL
La gamme : SPRINT

Retrouvez toute la richesse du yaourt grec dans une glace compacte, crémeuse et enveloppante, grâce à Yaourt grec SPRINT®, une préparation en poudre à froid. Son goût plein et décisif, fidèle à la tradition méditerranéenne, s’exprime parfaitement aussi bien en glace à l’italienne qu’en gelato artisanal, avec une préparation simple à base de lait seul ou lait + yaourt.

Caractéristiques principales

  • Goût riche et typique du yaourt grec

  • Texture crémeuse et compacte

  • Préparation à froid, sans morceaux, à base de lait seul ou lait + yaourt

  • Sans gluten, certifié halal HCS

  • Format : 8 sachets de 1,6 kgCarton de 12,8 kg

  • Pour gelato artisanal et glace à l’italienne

  • Fabriqué en Italie

Préparation et rendement

Glace à l’italienne

Préparation : à base de lait + yaourt
Dosage : 320 g par litre de liquide
Quantité de liquide utilisée pour 1 carton : environ 40 litres
Matière totale obtenue (liquide + poudre) : environ 52,8 kg
Nombre de portions : environ 528 glaces de 100 g

Gelato artisanal

Préparation : à base de lait
Dosage : 400 g par litre de lait
Quantité de lait utilisée pour 1 carton : environ 32 litres
Matière totale obtenue (lait + poudre) : environ 44,8 kg
Nombre de portions : environ 448 glaces de 100 g

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