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PRONTOFRUIT® PASSION - Préparation en Pâte Prête à l’emploi aux Saveurs Authentiques des Fruits de la Passion pour Gelato - Glace à l'italienne - Granita Sicilien

by PREGEL
SKU 34256

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Garantie

Garantie standard : 1 an 

Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ... 

En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité. 

La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market. 

Extension de garantie : 1 an ou 2 ans 

Nous contacter au 06 80 16 86 70 

Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h 

Description


Prontofruit® Fruit de la Passion – Préparation en pâte pour granita, glace artisanale et glace à l’italienne

La marque : PreGel
La gamme :
Prontofruit®

Prontofruit® Fruit de la Passion est une préparation en pâte riche en fruits, idéale pour réaliser des granitas siciliens, des glaces à l’italienne onctueuses et des glaces artisanales fruitées. Elle dévoile une saveur exotique intense, fidèle au fruit de la passion, et garantit une texture parfaitement homogène après simple ajout d’eau.

Une gamme de produits en pâte prêts à l’emploi

La ligne Prontofruit® se distingue par des produits en pâte pasteurisés, sans morceaux, à haute teneur en fruits (50 %), nécessitant uniquement l’ajout d’eau pour créer des glaces italiennes, des glaces artisanales et des granitas siciliens savoureux, adaptés aux vitrines à pozzetti.

Pour découvrir toute la gamme Prontofruit®, visitez notre page dédiée.

Caractéristiques principales

  • Saveur / Parfum : fruit de la passion

  • Type de préparation : pâte sans morceaux

  • Mode de préparation : à reconstituer avec de l’eau

  • Sans gluten, végétalien, certification Union orthodoxe Pareve (casher)

  • Conditionnement : 6 boîtes de 1,8 kg (poids total 10,8 kg)

  • Compatibilité : vitrine à pozzetti, machine à glace soft, turbine à glace

  • Origine de fabrication : Italie

Préparation et rendement

Pour glace artisanale et glace à l’italienne :

  • Dosage : 1,8 kg de Prontofruit® + 2,3 à 2,5 L d’eau

  • Rendement par boîte : environ 4 à 4,3 litres de glace

  • Rendement total (carton de 6 boîtes) : environ 25 à 26 litres de glace finie

  • Nombre de portions de glace (100 g) : environ 250 à 260 portions

Pour granita sicilien :

  • Dosage identique (ajustable selon la texture souhaitée)

  • Nombre de verres de granita par boîte :

    • Format 200 ml : environ 21 portions

    • Format 300 ml : environ 14 portions

  • Nombre de verres de granita par carton :

    • Format 200 ml : environ 129 portions

    • Format 300 ml : environ 86 portions

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