restauration et loisirs
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Les mini vitrines réfrigérées professionnelles présentées ici fonctionnent en froid positif pour garder visibles des boissons, desserts et autres produits alimentaires réfrigérés compatibles avec la plage de température du modèle. Leur format vertical compact permet d’exploiter plusieurs niveaux de présentation tout en limitant l’encombrement sur un comptoir ou un meuble de service.
Les vitrines réfrigérées positives Casselin 58, 78 et 98 L partagent le même format compact de 425 × 380 mm au sol. Elles fonctionnent en froid ven...
Afficher tous les détailsUne mini vitrine positive convient notamment aux boissons fraîches, desserts et produits alimentaires réfrigérés qui doivent rester visibles et faciles à saisir au point de vente ou au comptoir. Vérifiez toujours la plage de température du modèle en fonction des produits que vous souhaitez exposer.
Le volume en litres ne suffit pas pour choisir. Comparez aussi les dimensions extérieures, le nombre de niveaux et la hauteur disponible entre les clayettes. Le bon format est celui qui permet de présenter vos produits sans occuper plus de comptoir que nécessaire.
Mesurez la largeur, la profondeur et la hauteur disponibles, puis contrôlez les dégagements et les conditions de ventilation prévus par le fabricant. La compacité de la vitrine ne dispense pas de vérifier l’espace nécessaire autour de l’appareil pour une installation conforme.