Congélateurs coffres professionnels

Couvercle opaque ou vitré : stockage ou présentation ?

Un couvercle battant opaque convient surtout à un usage de réserve lorsque le contenu n’a pas besoin d’être visible en permanence. Des couvercles coulissants vitrés permettent au contraire de repérer les produits avant l’ouverture et sont plus adaptés lorsque le coffre participe aussi à la présentation de produits surgelés.

Volume net et paniers : comment comparer la capacité utile ?

Ne comparez pas uniquement le nombre de litres. Vérifiez aussi le volume net, l’organisation intérieure et le nombre de paniers compatibles. Les paniers permettent de séparer les références les plus souvent utilisées et d’éviter de devoir fouiller dans toute la profondeur du coffre pour accéder à de petits produits.

Quel espace prévoir autour d’un congélateur coffre ?

Mesurez d’abord la largeur et la profondeur disponibles au sol. Pour un modèle à couvercle battant, prévoyez également le dégagement nécessaire au-dessus du coffre pour l’ouverture. Vérifiez enfin les conditions d’installation et de ventilation indiquées sur la fiche du modèle avant de le placer contre un mur ou un autre équipement.