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Friteuse à gaz C10 sur placard fermé - 26 L - 35 kg/h - 400x836x900 mm - 20 kW

par CAPIC
Ref W381035
Prix d'origine 5.265,00€ - Prix d'origine 5.265,00€
Prix d'origine
Prix HT 5.265,00€
Prix TTC 6.318,00€
5.265,00€ - 5.265,00€
Prix actuel Prix HT 5.265,00€
Prix TTC 6.318,00€

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Garantie & SAV

Les friteuses sont destinés à un usage professionnel et bénéficient d’une garantie constructeur de 1 à 2 ans pièces selon la marque, à compter de la date d’achat.

La garantie couvre exclusivement les défauts de fabrication ou de conformité constatés après diagnostic technique.

En cas de défaut avéré, le matériel pourra être réparé, reconditionné ou remplacé, à la discrétion du fabricant ou de Festi Market.

En cas de mise en garantie, l’appareil devra être retourné en atelier pour expertise.

Hors période de garantie, les frais de réparation, de pièces et de transport sont intégralement à la charge du client.

La garantie ne couvre pas :

  • l’usure normale des pièces,
  • les dommages résultant d’une mauvaise utilisation, d’un défaut d’entretien ou d’une installation non conforme,
  • toute intervention effectuée par un tiers non mandaté,
  • les pannes liées à l’environnement d’exploitation (humidité, surtension, alimentation électrique non conforme, etc.).

Indépendamment de la garantie commerciale, le client bénéficie des garanties légales applicables aux ventes entre professionnels, conformément aux dispositions du Code civil.

Pièces détachées & accessoires

Nous assurons la fourniture et l’expédition des pièces détachées et accessoires nécessaires à l’entretien et à la maintenance de votre machine.

Notre équipe peut également vous accompagner pour identifier la pièce adaptée à votre modèle.

Description

Friteuse à gaz C10 sur placard fermé - W381035 - CELTIC 800 - CAPIC
Idéale pour la préparation de n'importe quel type de fritures

Friteuse C10 gamme 800
- Modèle sur placard fermé
- Façade largeur 400 mm
1 cuve de 26 litres
- Capacité de production supérieure à 35 Kg / heure (frites surgelées 6/6)
- Alimentation gaz, puissance 20 kW
- Dimensions panier : 360x270x125 mm
- Cuve inox épaisseur 20/10° chaudronnée soudée, étanche sur le dessus d’épaisseur 30/10°
- Chauffage par 7 tuyères immergées et brûleurs torches
- Sécurité par veilleuses et thermocouple
- Allumage électrique
- Thermostat 100°/180°C et sécurité thermostatique 220°C (sécurité positive à réarmement)
- Tableau de commandes digital à régulation électronique, avec fonction défigeage (programme de fonte lente des graisses)
- Relevage de panier manuel, barre d’égouttage
- Vidange par vanne 1/4 de tour dans bac de récupération avec tamis en soubassement placard

Livrée avec un panier en fil inox de dimensions L 360 x P 285 mm, profondeur 135 mm


Construction
- Acier inoxydable d’épaisseur 30/10° pour le dessus, 20/10° pour la structure, 10/10° pour les tôles d’habillage
- Plateau de dessus avec bord avant tombé rayonné, débordant pour faire protection du panneau de commandes contre les projections de cuisson ou de nettoyage
- Arrière du plateau formant dosseret
- Façade sans vis apparentes
- Soubassement avec plancher inox, fermé par porte battante, poignée isolante
- Piètement en matériau composite avec vérins

Options (sur demande)
- 1/2 paniers de 360x140x125 (lot de 2) (code : X082033)
- 1 grand panier de 360x270x125 supplémentaire (code : X291005)
- Claie à poisson (code : 291003)
- Grille de font pour produits panés (code : X291007)
- Bac de récupération 40 L avec filtre sur roulettes (code : X291004)
- Filtre CAPIC 35 L, 0,15 kW 230Vx1 sur roulettes (dimensions extérieurs : 400x720x450) :

  • sans système de défigeage (code : W013005)
  • avec système de défigeage   (code : W013011)
Caractéristiques

Origine : France
Référence : W381035
Alimentation :
Gaz
Puissance (W) : 20 000
Dimensions (LxPxH mm) 400x836x900
Dimensions panier (LxPxH mm) 270x360x125
Poids :
Garantie : 2 ans pièces