Différents modes de paiement s'offrent à vous pour régler vos achats.
La modalité de paiement qui vous convient doit être précisée lors de votre demande de devis.
RÈGLEMENT PAR CB
Une fois votre demande effectuée vous recevez un lien de paiement sécurisé.
VIREMENT BANCAIRE
Afin d'accélérer le processus, veuillez-nous faire parvenir votre avis de virement à l'adresse e-mail suivante contact@festi-market.com
CHÈQUE
Votre chèque doit nous parvenir sous 5 jours ouvrés, passé ce délai votre commande sera annulée. Tout chèque doit être accompagné d'un kbis et d'une pièce d'identité du gérant indiqué sur le Kbis.
FINANCEMENT
LOA
Garantie
Garantie standard : 1 an
Les marchandises sont garanties contre les vices de construction et de matériaux pendant une période de 1 an à compter de la date de livraison et six mois pour le matériel d’occasion ; à l’exclusion d’usure normale définie comme consommable telle que joints, lampes, vitres, etc. ainsi que les interventions suite au calcaire, nettoyages, court-circuit électrique et/ou électronique, training, etc. ...
En cas de vice reconnu, la société Festi Market se réserve le droit de reconditionner le matériel et/ou de remplacer les pièces défectueuses à l’exclusion de tout dommage et/ou intérêt découlant de la défectuosité.
La garantie est nulle si les marchandises ont subi des interventions (réparations et/ou transformations) par des personnes autres que celles mandatées par la société Festi Market.
Extension de garantie : 1 an ou 2 ans
Nous contacter au 06 80 16 86 70
Tous les jours de la semaine 8h30-12h30 et 14h00-19h
Livraison et Frais de port
Les délais de livraison ainsi que les frais de port vous seront communiqués dans le devis.
Description
La MC 153 HTP est une machine à glace italienne professionnelle de comptoir signée Gel Matic, équipée d’un système à pompe, du contrôle INCODIS 2.0 et d’un traitement thermique automatique. Elle est conçue pour produire glaces soft et yaourts glacés avec une logique d’exploitation structurée : régularité, hygiène maîtrisée et pilotage précis au quotidien.
Ce modèle s’adresse aux boulangeries, coffee shops, kiosques, glaciers, confiseries foraines et points de vente souhaitant exploiter un parfum unique avec une machine pensée pour la continuité de service et la simplification des routines d’entretien grâce au traitement thermique.
Performance réelle en exploitation
La MC 153 HTP affiche une capacité horaire jusqu’à 27 kg/h, soit environ 5 portions de 100 g par minute en rythme constant, et environ 270 portions/heure (portion 100 g).
En intensité maximale, la machine peut atteindre jusqu’à 8 portions de 100 g en 60 secondes, avec un temps de récupération de 50 secondes.
Elle autorise une distribution unique jusqu’à 700 g. Après une portion de ce volume, un délai d’environ 50 secondes est nécessaire avant de retrouver une capacité optimale de distribution.
Sa cuve de 15,5 L et son cylindre de 2,6 L assurent une autonomie adaptée aux exploitations dynamiques, tout en conservant un format comptoir maîtrisé.
Traitement thermique automatique : hygiène et continuité de service
La MC 153 HTP intègre un traitement thermique automatique du mélange, conçu pour réduire la fréquence des nettoyages obligatoires tout en maintenant un niveau élevé de sécurité microbiologique. L’intérêt est directement opérationnel : limiter les interruptions liées à l’entretien, mieux organiser la journée de production et sécuriser l’hygiène lorsque plusieurs opérateurs se relaient.
Ce dispositif est particulièrement pertinent lorsque la machine est exploitée de façon régulière, avec une exigence de propreté constante et une volonté de garder un service fluide sur l’amplitude d’ouverture.
Confort d’exploitation et contrôle avancé
La MC 153 HTP est pilotée par INCODIS 2.0, une interface conçue pour programmer, surveiller et diagnostiquer les fonctions de la machine. Cette logique de pilotage permet de garder un fonctionnement lisible au quotidien, et d’améliorer la continuité de service par un suivi clair des paramètres.
Compteur de portions : suivi précis de la production.
Capteur de niveau : alerte lorsque le mélange devient insuffisant pour assurer une production correcte.
Photocellule : distribution automatique par détection du cornet ou du gobelet, pour plus de praticité pendant le service.
Leviers à fermeture automatique : retour en position initiale après chaque service pour éviter toute activation involontaire.
La cuve réfrigérée maintient le mélange à 4°C dans les limites de sécurité alimentaire. Un étalonnage est possible si la température détectée diffère de la température réelle.
Maîtrise du produit : pompe, structure et précision thermique
Le système de production à pompe contribue au contrôle du foisonnement et du rendement, particulièrement sur les recettes à base de lait. Le passage du mélange de l’état liquide à l’état crémeux étant une étape sensible du foisonnement instantané, la pompe apporte une meilleure stabilité et limite les variations lors des changements de rythme.
Le cylindre à détente directe favorise un refroidissement rapide du mélange et contribue à une structure fine et régulière de la glace.
L’agitateur SF2 est conçu pour préserver la texture tout en optimisant la phase de foisonnement. L’agitateur de cuve à fréquence réglable aide au maintien d’une température homogène et à une maturation stable du mélange.
Le réglage électronique de la consistance permet d’ajuster précisément la texture selon le mix utilisé et le résultat souhaité.
Conception et durabilité
La sélection rigoureuse des matériaux, des composants et des méthodes d’assemblage place la qualité au centre de la conception. La machine utilise le gaz réfrigérant R454C (GWP < 150), conforme aux réglementations environnementales récentes.
Options et configurations (sur demande)
La MC 153 HTP est disponible en condensation air ou condensation eau. Le choix dépend surtout de vos contraintes d’implantation, d’environnement et de confort en service.
Bloc de distribution : finitions et couleurs personnalisables, avec différents types de sorties (ex. sortie “étoile” ESA ou douille ronde).
Accessoires disponibles :
Socle pour machine de comptoir mono-parfum (réf. 132397.01) – base avec roulettes pivotantes facilitant le déplacement.
Kit leviers à fermeture automatique – noir (réf. 130978.00) ou blanc (réf. 130977.00).
Kit pâtisserie mono (réf. 121930.01) – extrudeuses spécifiques pour remplissage de moules et portions individuelles.
Implantation et prérequis techniques
Vérifier la compatibilité électrique (mono ou triphasé selon configuration) et les conditions d’aération pour la version à condensation air. Un dégagement suffisant autour de la machine contribue à préserver ses performances dans le temps.
Aller plus loin avec FestiMarket
Vous voulez valider le choix de votre machine selon votre débit, votre espace et votre concept ?
